Metodo De Control De Calidad

Métodos analíticos De control de calidad: Cromatografía de Gases

La cromatografía de gases es un método utilizado para la separación de las moléculas de los componentes de una muestra debido a su estructura o composición utilizando una fase estacionaria que reaccionara de diferente forma con cada compuesto. Existen distintos tipos de cromatrografia de gases teniendo en cuenta su fase estacionaria y móvil, los cuales son cromatografía de gases (GC), cromatografía de papel y cromatografía de liquida de alto rendimiento (HPLC). Esta tecina solo se puede hacer con compuestos que tengan volatilidad y estabilidad térmica.

El funcionamiento de esta técnica consiste en unir la muestra con el gas portador y llevado a una columna capilar luego esta se reparte entre el gas y la fase estacionaria, los compuestos en la muestra se son distintos dependiendo de su adsorción y desorción en la fase estacionaria, al final el detector determina la presencia de un compuesto el cual proporciona una señal electrónica a un integrador luego la grabadora convierte la información recopilada por el detector de forma que sea comprensible los datos obtenidos, todos estos datos son colocados en un cromatograma el cual es fácil de leer e interpretar por los realizadores del método. En el cromatograma se muestran los picos de cada compuesto los cuales muestran la concentración a través de picos de diferentes alturas.

Un cormatografo de gases está compuesto por varias partes las cuales son muy importantes para su funcionamiento y análisis de datos los cuales componen el hardware:

el inyector es la cantidad de muestra que se le inyecta al cromatografo la cual garantiza la reproducibilidad de los resultados, si la muestra es muy pobre los resultados arrojaran errores de precisión como también que no se inyecte la misma cantidad de muestra todas las veces y la temperatura a la cual se va a vaporizar la muestra para luego ser llevada a la columna de separación.

El horno es donde está la columna y la temperatura a la cual se va a hacer la separación de los componentes en la muestra y allí se programa la temperatura inicial, una rampa y una final.

Dectetor es el encargado de determinar que componente está presente en la muestra y en qué cantidad.

La grabadora convierte la información detectada y la transforma a un formato que sea comprensible como lo es el cromatograma.

Para evaluar la funcionalidad del sistema de cromatografía de gases se debe hacer unas pruebas de idoneidad, el cual se le hace a todas las partes, los instrumentos material y en muchos casos al analista. Para hacerse la prueba de idoneidad se debe hacer cinco inyecciones replicadas de una única muestra que contenga 100% de los niveles de ingredientes activos

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