Métodos de separación de los componentes de la mezcla

1 Introducción.

En la fabricación de medicinas, alimentos y otros productos químicos la pureza de las sustancias es esencial.

La pureza es una de las ideas más antiguas y recurrentes; pues el grado de pureza de una sustancia y su

determinación es fundamental. En el laboratorio es necesario - la mayoría de las veces- trabajar con sustancias

puras, para que alguna impureza no interfiera en el experimento planeado. Obtener sustancias puras significa

haber eliminado otras sustancias, al separarlas de la primera.

Para lograr una separación se aprovecha el hecho de que los diversos componentes de una mezcla tiene

diferentes propiedades físicas y químicas. En general, una separación es la operación por la cual una mezcla

se divide en al menos dos fracciones de diferente composición.

2 Objetivos

 Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una mezcla

 Adquirir los criterios necesarios para seleccionar una técnica específica con base en las propiedades

físicas que exhiban los componentes de la mezcla.

 Realizar una reacción de precipitación, separar el producto sólido y determinar el rendimiento del

precipitado obtenido

3 Marco teórico

El estudiante deberá consultar para consignar en el pre-informe:

¿Qué es una mezcla?, ¿Qué es una combinación?, Mezcla heterogénea. Mezcla homogénea

Buscar en qué consiste y que propiedades físicas se aprovechan en las siguientes técnicas de separación:

Disolución, lixiviación, extracción, tamizado, destilación, cristalización, filtración, decantación,

centrifugación, sublimación, cromatografía (todos los tipos de cromatografía)

4 Materiales y Reactivos

Mechero

Trípode

Espátula

Malla de asbesto

cápsula de evaporación mediana

pinzas para capsula

Vidrio de reloj

triangulo de porcelana

Probeta graduada de 10 mL

vaso de precipitados de 100 mL y/o de 50 ml (2)

Embudo analítico pequeño y papel de filtro

Mezcla Cloruro de amonio – cloruro de

sodio – dioxido de silicioCORPORACIÓN TECNOLÓGICA DE BOGOTÁ

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5 Procedimiento Experimental

NOTA: registre todos los datos en su cuaderno y con tinta.

Parte 5.1 Sublimación

1. El estudiante recibirá una muestra de una mezcla a separar. Observe sus características.

2. Pese la cantidad de muestra inicial

3. Pese cada uno de los siguientes elementos e identifique cada uno de los vaso de precipitados (50 o

100 ml) como (A y B) y pese el vidrio de reloj con los que vaya a trabajar (previamente lavados y

muy

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