NOCION DE LA SALUD

Fuentes de Abastecimiento de Agua

Para poder realizar un correcto abastecimiento de agua potable debemos contar con las fuentes correspondientes, de las que se deben considerar dos aspectos fundamentales a tener en cuenta:

• Capacidad de suministro

• Condiciones de sanidad o calidad del agua

La capacidad de suministrar debe ser la necesaria para proveer la cantidad necesaria en volumen y tiempo que requiere el proyecto de abastecimiento.

Las condiciones de sanidad o calidad del agua son claves para definir las obras necesarias de potabilización.

Las fuentes se clasifican en:

• Meteóricas

• Superficiales

Ríos

Arroyos

Canales

Lagos

Lagunas

Embalses

Subterráneas

Profundas

Sub superficiales

 Freáticas

 Subálveas

Es necesario realizar estudios sobre las fuentes posibles de abastecimiento, para establecer sus capacidades y estado sanitario.

Un sistema de abastecimiento de agua es el conjunto de infraestructura, equipos y servicios destinados al suministro de agua para consumo humano.

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El suministro de agua es principalmente para consumo doméstico; también para uso comercial, industrial y, otros usos.

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El agua suministrada debe ser en cantidad suficiente y de buena calidad física, química y bacteriológica; es decir, apta para el consumo humano

CONTROL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

El Control de Alimentos y Bebidas consiste en manejar adecuados sistemas de compras, recepción de alimentos, manufacturas, procesos, almacenado, distribución, preparación y consumo de los productos finales,

).- De Calidad: Definen qué tipo de materia prima, qué tipo de elaboración y qué tipo de producto final queremos. Los alimentos (materia prima) y su calidad,

b).- De cantidad: Definidos por peso, cantidad o volumen.

RECOLECCION Y TRATAMIENTO DE DESECHOS

La gestión de residuos, es la recolección, transporte, procesamiento o tratamiento, reciclaje o disposición de material de desecho,1 generalmente producida por la actividad humana, en un esfuerzo por reducir los efectos perjudiciales en la salud humana y la estética del entorno, aunque actualmente se trabaja no solo para reducir los efectos perjudiciales ocasionados al medio ambiente sino para recuperar los recursos del mismo.

La gestión de residuos puede abarcar sustancias sólidas, líquidas o gaseosas con diferentes métodos para cada uno.

3. TRATAMIENTO DE LA BASURA

Tiene por objetivo reducir el volumen y los cambios en la composición de la basura que se recolecta por los habitantes del barrio, la ganancia financiera directa de la venta del material reciclable será para porte de la misma comunidad.

Este proceso de recolección se presenta en el siguiente orden en donde se explica lo que se ha trabajado con la comunidad en los talleres realizados:

• Separación de la basura para el reciclaje de materiales.

• Reciclaje de la materia orgánica o Compostaje.

• Reciclaje de otros componentes de la basura como: papel, plástico, vidrio, metal, escombros y otros materiales.

7. RECICLAJE DE MATERIA ORGANICA

7.1. EL COMPOSTAJE

Se da el nombre de Compostaje al proceso biológico de descomposición de la materia orgánica de origen animal o vegetal, el resultado final de este proceso es un producto que se puede aplicar al suelo para mejorar sus características sin causar riesgos al medio ambiente. El Compostaje tiene una gran importancia ya que aproximadamente el 50% de la basura domiciliaria es constituida por materia orgánica.

• RECICLAJE DE OTROS COMPONENTES

8.1. EL PAPEL

El hacer papel utilizando como materia prima papeles usados, o no tales como:

Recortes de papel, cartones y cartulina, sirven para el reciclaje. La mayoría del papel es reciclable, pero existen excepciones como: el papel vegetal, papel impregnado con sustancias impermeables a la humedad, papel cartón, papel sanitario usado, papel sucio, cubierto de grasa o contaminado.

Los papeles reciclables provienen de actividades comerciales, de viviendas, de instituciones y escuelas etc.

8.2. PLASTICOS

Los plásticos son artículos fabricados a partir de resinas sintéticas, derivadas del petróleo, debido a su naturaleza química se caracterizan por presentar una gran resistencia a la biodegradación.

Cuando la basura se deposita en basureros, los problemas principales relacionados con el plástico provienen de la quema indebida y sin control. Cuando la disposición se hace en rellenos los plásticos dificultan la compactación de la basura y perjudican la descomposición de los materiales biológicamente degradables ya que forman capas impenetrables, que perjudican la descomposición de los materiales biológicamente degradables.

3. EL VIDRIO

El vidrio es un material que se obtiene por la fusión de compuestos inorgánicos a altas temperaturas, el principal componente del vidrio es la sílice, aunque los vidrios partan de una misma base poseen composiciones

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