OBSERVACIONES MICROSCOPICAS DELOS TEJIDOS DE FRUTAS Y LEGUMBRES
Enviado por veronicalis1999 • 23 de Octubre de 2019 • Informes • 1.547 Palabras (7 Páginas) • 910 Visitas
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO[pic 1][pic 2]
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA
CARRERA DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS
Datos Informativos
Integrantes: Fecha de ejecución de práctica: 24-09-2019
Fecha de entrega informe: 30-09-2019
Auxiliar de laboratorio: Jannys Rivera
Docente: Dr. Homero Vargas
Semestre: Segundo “D” Informe N°1
Materia: Biología general
TEMA: “OBSERVACIONES MICROSCOPICAS DELOS TEJIDOS DE FRUTAS Y LEGUMBRES”.
1.-OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO GENERAL
- Observar con ayuda del microscopio el tejido parénquima de algunos vegetales y frutas.
1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Identificar la estructura de células vegetales
- Usar colorante para la tinción de vegetales en este caso la cebolla
2.-DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS
Tabla 1: “Observaciones de los tejidos de la cebolla”
CEBOLLA Con Tinción (parte interna) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 2: “Observaciones de los tejidos de la cebolla”
CEBOLLA Sin Tinción (parte interna) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 3: “Observaciones de los tejidos de la cebolla”
CEBOLLA Con Tinción (parte externa) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 4: “Observaciones de los tejidos de la cebolla”
CEBOLLA Sin Tinción (parte externa) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 6: “Observaciones de los tejidos de la manzana”
MANZANA (parte externa) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 7: “Observaciones de los tejidos de la manzana”
MANZANA (parte interna) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 8: “Observaciones de los tejidos de la acelga”
ACELGA (las hojas) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 9: “Observaciones de los tejidos de la manzana”
ACELGA (el tallo) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
Tabla 10: “Observaciones de los tejidos del frejol”
FREJOL (parte externa -cascara) | Lente de 4X | |
Lente 10X |
Fuente: Laboratorio de Microbiología – FCIALB
3.- DISCUSION
El tejido parénquima es un tejido vivo; se encuentra formando masas continuas de células en la corteza y en la médula de tallos y raíces, en el mesófilo de la hoja, en la pulpa de los frutos y en el endospermo de las semillas. Un ejemplo de esto es la muestra de la parte externa de la cebolla que mediante el correcto uso del microscopio se observó con el objetivo de 4X celdas alargadas organizadas en forma lineal y pared celular, a diferencia con el objetivo anterior en el de 10X se observó adicional el núcleo. El aumento de lente hace que la muestra sea cada vez más exacta para poder determinar la estructura completa de una célula vegetal, es decir, en esta ocasión no se pudo observar el citoplasma, vacuolas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, ribosomas ni mitocondrias ya que sus lentes fueron de menor aumento (Roca, 2000).
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