Observar que ocurre cuando colocas un huevo en un acido como es el vinagre durante varios días

Objetivo: Observar que ocurre cuando colocas un huevo en un acido como es el vinagre durante varios días.

Hipótesis 1: el cascaron va a desaparecer debido al acido del vinagre, dejando únicamente la clara y la yema.

Hipótesis 2: no va a ocurrir nada con el huevo debido a su duro cascaron.

Desarrollo: colocamos el huevo y lo dejamos en vinagre durante 4 días.

Posteriormente lo pasamos a miel.

Tomamos fotos y anotamos observaciones.

Observaciones:

1. al momento de colocar el vinagre, el huevo comenzó a generar muchas burbujas.

2. Después de doce horas, las burbujas continúan generándose.

3. Después de 24 horas, el huevo a cambiado un poco su color en algunas partes, sobre todo en la parte del cascaron que está en contacto con el aire.

4. El huevo cambio su consistencia, de una cascara muy dura a una semi-blanda y viscosa.

5. En la superficie del vinagre se forman grupos de burbujas, algunas de un color amarillento.

6. El cascaron continua desintegrándose aunque a un ritmo demasiado lento.

7. El huevo aumento su tamaño en aproximadamente un 150%

8. Cuando el huevo es pasado a la miel, su tamaño se reduce.

Conclusiones: el vinagre corroe al cascaron y lo desintegra de a poco.

La hipótesis 1 se acepta debido a que el cascaron va desapareciendo, aunque a un ritmo más lento de lo esperado.

La cascara del huevo, como está formada por carbono cálcico, el vinagre, puede disolverlo, dejando como residuo CO2

Los líquidos dentro y fuera de la cascaras tienen diferente concentración de sales, aunque estos estén separados por una “membrana” el agua puede atravesar dicha membrana desde el lado con menos sal a el lado más salino.

El huevo posee una membrana semi-permeable, por eso el agua puede entrar y salir.

El movimiento fue por osmosis ya que el líquido atravesó la membrana semi-permeable.

Objetivo: mostrar como diferentes sustancias actúan sobre el agua.

Hipótesis 1: el agua servirá como solvente para todas las sustancias que agreguemos.

Hipótesis 2: ninguna sustancia se disolverá en el agua.

Desarrollo: realizamos diferentes experimentos.

Agregamos

...