Obtener ésteres a partir de alcoholes y ácidos.

Práctica 4. Esterificación

Objetivo:

Obtener ésteres a partir de alcoholes y ácidos.

Desarrollo experimental:

1. Observaciones: ​Marcamos los cuatro tubos de ensayo del 1-4 y los tres vasos de precipitado del 1-3.

1. Observaciones: ​Agregamos al tubo No. 1, 1 mL de etanol, 1 mL de ácido acético y una gota de ácido sulfúrico. Lo pusimos a baño María hasta

ebullición durante 3 min.

Anota el olor percibido: ​Olía como acetona.

1. Observaciones: ​Al tubo No. 2, agregamos 1 mL de alcohol isopropílico, 1 mL de ácido acético y una gota de ácido sulfúrico. Lo colocamos a baño

María hasta ebullir durante 3 min.

Percibe el aroma y anota el olor: ​Olía entre acetona y alcohol avinagrado.

1. Observaciones: ​Se puso al tubo No. 3, 1 mL de metanol, 0.1 g de ácido salicílico y una gota de ácido sulfúrico. Lo calentamos a baño María. ¿Asocias el olor del tubo No. 3 con el de alguna medicina conocida?

____Si____

En caso afirmativo ¿Con cuál? ​Con una pomada o con pepto-bismol.

5 y 6. Actividad complementaria fuera del laboratorio.

Reporte de resultados y preguntas:

1.- Escribe la reacción que se lleva a cabo entre el ácido acético y el etanol:

[pic 1]

2.- En el cuadro escribe las formulas semidesarrollada de los ésteres:

3.- Completa las siguientes reacciones, escribe sus fórmulas:

A) Alcohol isopropílico ácido acético en presencia de ácido y calor

[pic 2][pic 3][pic 4]

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