PIRA / HIERBA CARACAS
Enviado por idaniavizcaya • 9 de Noviembre de 2012 • 637 Palabras (3 Páginas) • 983 Visitas
La Hierba Caracas, a la cual debe su nombre esta Capital, es considerada un alimento altamente nutritivo, con propiedades medicinales y amplio uso en los más importantes ritos tradicionales de los nativos de estas tierras. Considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la planta de mayor valor nutricional.
El origen de la planta, de corto penacho rojo, se remonta cerca de siete mil años atrás, y tuvo para mayas, aztecas, incas y caribes tanto valor como el arroz para los chinos.
En Venezuela también se le conoce por Huautli, Amaranto, Pira o Bledo (sobrenombre, por la similitud con una oriunda de la Península Ibérica, España).
El historiador Iván García comentó que el nombre de Caracas, urbe fundada en 1567 -por Diego de Losada- está asociado a varias versiones.
Las leyendas cuentan que, al arribo de los conquistadores de España a estas regiones, los indígenas maceraban yerbas, y al ser interrogados sobre el nombre del lugar la respuesta fue "caracas, caracas, caracas", narró García.
Asimismo, relató que las tribus caribes que poblaban la zona también eran llamadas Caracas.
Mucho antes de la llegada de Diego de Losada, consumo de la Caracas estaba presente en atoles, tamales, aguas frescas, tortillas, y sus semillas formaban parte de los tributos que ofrecían los pueblos a sus deidades.
Las crónicas, que recogen los momentos de la colonización, reflejan las impresiones causadas por las grandes extensiones del valle sembradas de la planta, a las cuales describieron "como un lago de sangre".
Dominar a los indígenas que poblaban Venezuela no se materializó hasta el siglo XVI y las huestes españolas tuvieron que enfrentar la fuerte resistencia de los nativos.
Los escritos históricos recogen que los conquistadores acreditaban a la planta Caracas, base alimenticia de los guerreros indígenas, la fuerza y la audacia en las batallas.
El contra ataque consistió además en erradicar la hierba de la dieta diaria, eliminar las plantaciones e introducir el trigo y otras menos nutritivas.
Forma parte de la historia venezolana la intransigencia del cacique Guaicaipuro, quien desafió a las tropas que intentaron dominar el valle, con una unión de indígenas que derrotó tres expediciones de la conquista.
Fue Losada quien contra atacó y sorprendió a Guaicaipuro, lo acorraló en su bohío y logró darle muerte. El capitán español dio nacimiento a un pueblo en el valle, rodeado de una cadena montañosa conocida como el Monte Ávila.
Lo nombra Santiago de León de Caracas: Santiago por el apóstol tradicional de las guerras de España; León por el gobernador Ponce de León y Caracas por las tribus originarias del lugar.
En la actualidad el león es el símbolo de
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