PLANEACIONES DE CLASE DEL QUINTO BLOQUE DE CIENCIAS I ENFASIS EN BIOLOGÍA
Enviado por yery2010 • 22 de Agosto de 2013 • 793 Palabras (4 Páginas) • 522 Visitas
PLANEACIONES DE CLASE DEL QUINTO BLOQUE DE
CIENCIAS I ENFASIS EN BIOLOGÍA
CICLO ESCOLAR 2012-2013
PROFESOR: CLAUDIA MARIA HERNANDEZ REYES
PLANEACION DIDACTICA PERIODO: 15 de Abril al 28 de Junio de 2013
Esc. Sec.:
GRACIANO SANCHEZ ROMO GRADO Y GRUPOS
1° G y L CIUDAD
SAN LUIS POTOSI, S.L.P.
BLOQUE 5 Salud, ambiente y calidad de vida
PROYECTO Hacia la construcción de una ciudadaníaresponsable y participativa
CONTENIDOS Biología, tecnología y sociedad.
¿Qué causa la descomposición de los alimentos y de qué manerapodemos evitar o retrasar este proceso?
PROPOSITOS
Comprendan, desde la perspectiva de la ciencia escolar, procesos y fenómenos biológicos, físicos y químicos. APRENDIZAJES ESPERADOS
• Plantea preguntas pertinentes que favorecen la integraciónde los contenidos estudiados durante el curso.
• Plantea estrategias diferentes y elige la más convenientede acuerdo con sus posibilidades para atender la resolución desituaciones problemáticas.
• Genera productos, soluciones y técnicas con imaginación ycreatividad.
• Participa en la organización de foros para difundir resultadosdel proyecto. COMPETENCIAS QUE SE FAVORECEN
•Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica
• Toma de decisionesinformadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de laprevención
• Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico endiversos contextos
OBSERVACIONES:
Semana de evaluaciones del 17 al 21 de junio de 2013
ACTIVIDADES
Inicio:
Se explicará las causas de la descomposición de los alimentos:
Los principales causantes de la descomposición de los alimentos se clasifican en dos grupos:
a. Factores Biológicos:
Microorganismos: Como los virus, hongos y bacterias del medio ambiente.
Plagas: Insectos y parásitos presentes enlos alimentos o donde se produzcan o almacenen.
Enzimas: Compuestos presentes en losalimentos que aceleran las reacciones químicas específicas, interviniendo en la
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