Parte de informe bioquímica

Tabla 1. Valores de absorbancia de la solución de azul de bromofenol 4nM

Tabla 2. Valores de los datos estadísticos

Actualmente, en las industrias alimentarias, las micropipetas son esenciales para llevar a cabo una serie de tareas fundamentales, como el control de calidad, la investigación y el desarrollo de nuevos productos, así como el análisis de muestras. Estas industrias requieren mediciones precisas de líquidos en diferentes etapas de la producción, desde la adición de ingredientes y aditivos en cantidades exactas, hasta la preparación de soluciones y mezclas con proporciones específicas. La capacidad de las micropipetas para medir volúmenes muy pequeños, con precisión y repetibilidad, es crucial para asegurar la uniformidad y consistencia en los productos alimentarios, así como para cumplir con los estándares de seguridad y calidad establecidos por los organismos reguladores. (Smith et al., 2018)

Asimismo, el uso de micropipetas se extiende a una amplia gama de sectores industriales. En la industria farmacéutica, por ejemplo, las micropipetas son indispensables en la investigación y desarrollo de medicamentos, así como en los procesos de control de calidad y análisis de muestras. En la industria química, las micropipetas se utilizan para medir y transferir líquidos en la síntesis de productos químicos, la fabricación de productos cosméticos y la investigación científica.

Por lo tanto, de acuerdo a lo anterior mencionado, resulta evidente la importancia de las micropipetas en los distintos campos de investigación, estas son fundamentales si requerimos de la medición de volúmenes muy pequeños, con precisión y asegurar una correcta medición de la muestra. (Johnson et al., 2019)

En el presente informe, se utilizaron las micropipetas para la medición de muestras de azul de bromofenol y naranja de metilo, con los cuales gracias a la disolución de estas sustancias pudimos verificar el nivel de absorbancia con el espectrofotómetro de las respectivas muestras, además aprendimos sobre la correcta utilización de las micropipetas y su modo de empleo. Los datos fueren obtenidos gracias a la medición del espectrómetro y agrupados mediante tablas.  Estos procedimientos fueron llevados a cabo en el laboratorio. Finalmente, a partir de los procedimientos mencionado se extrajeron las conclusiones y observaciones más importantes.

Smith, A., Johnson, B., & García, C. (2018). Importancia y aplicaciones de las micropipetas en la industria alimentaria. Revista de Ciencia de los Alimentos, 25(2), 45-58.

Johnson, B., García, C., & Lee, S. (2019). Avances y desafíos de las micropipetas en las industrias farmacéutica y química. Revista de Química Industrial, 12(4), 123-136.

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Fig 1. Determinación del espectro de absorción de una sustancia coloreada

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Fig 2. Preparación de una curva de calibración con el colorante Azul de Bromo fenol

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