Pizzeeia Historia
Enviado por Emmanuel Villegas • 2 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 354 Palabras (2 Páginas) • 110 Visitas
Historia
Pizzería la Regia abre sus puertas un 24 de Diciembre de 2010, con un vehículo que estaba diseñado para chorrear pizzas dentro de el funcionando durante 5 años (2010-2015) como cooperativa en una plaza al centro de la ciudad. Está dedicada a la elaboración y venta de pizzas, disponibles en distintos tamaños y diferentes ingredientes, además le ofrecen a su clientela suculentos palitos de pan con salsa, queso mozzarella y tres ingredientes adicionales escogidos por el cliente.
Para esta empresa es fundamental mantener la calidad de las pizzas para satisfacer en todo momento al cliente, se realizan pizzas con los ingredientes totalmente frescos y además utilizan una salsa artesanal que distinguen sus pizzas del resto de la competencia.
La idea del fundador de este negocio surge cuando un día se sentó a observar los diferentes tipos de comidas que se vendía en la plaza y la cantidad de gente que la consumía, al darse cuenta que de todos los puestos que se encontraban en el lugar ninguno era de pizza así que con ayuda de su familia decidió llevar su camioneta y comenzar a vender pizzas dentro de ella, al ver que la gente las consumía y preferían mas que a los otros negocios, decidió hacer una encuesta en la que se le pedía a los consumidores que sugirieran alguna mejora en el puesto y muchos pedían que la pizza se les hiciera en ese momento en que la pedían y para poder lograr esto se le integró una cocina pequeña en la parte trasera de la camioneta para que así los clientes puedan observar como se les elabora su pizza según sus gustos y especificaciones
En el año actual cuentan con 20 vehículos de pizza y 2 sucursales en puntos estratégicos de la ciudad, debido a este gran crecimiento se está planeando llevar el negocio hacia otros estados ya que solo se encuentran en Monterrey
El emprendedor planea llevar su negocio hacia los Estados Unidos debido a que en ese país aunque haya competencia por los FOOD TRUCK’s sabrán como llegar a los ciudadanos.
Análisis de la industria,sector y segmentación del mercado.
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