Previo Práctica 1 Cuestionario

Previo      Práctica 1

Cuestionario:

1. ¿Cuál es la diferencia entre un compuesto inorgánico y un compuesto orgánico?

• Compuestos orgánicos:

• Pueden extraerse de materias primas de origen animal, vegetal o por síntesis orgánica.
• Se componen básicamente de: C,H,O,N y S
• Prevalecen los enlaces covalentes formados por pares electrónicos compartidos.
• Están en estado liquido, gaseoso y sólido.
• Son volátiles.
• Fácilmente destilables
• Puntos de fusión bajos, a menos de 300°C
• No son solubles en agua
• Son solubles en solventes orgánicos
• Puntos de ebullición bajos
• Poco estables frente al calor

• Compuestos inorgánicos

• Se encuentran libres en la naturaleza en forma de sales y óxidos
• Están formados por todos los elementos de la tabla periódica
• Están formados por enlace iónico formado por iones y metálico formado por átomos.
• Son generalmente sólidos
• No son volátiles
• Difícilmente destilables
• Puntos de fusión altos, hasta más de 700°C
• Son solubles en agua
• No son solubles en solventes orgánicos
• Puntos de ebullición altos
• Son muy estables frente al calor, por lo general no arden.

1. ¿En qué consiste una destilación y en qué casos se puede aplicar?

En separar mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, solidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla aprovechando los puntos de ebullición de cada sustancia

1. ¿Por qué la dirección del flujo de agua en el condensador debe ser de abajo hacia arriba (a contra corriente de los vapores)?

Para condensar el vapor

1. ¿Por qué se añaden perlas de ebullición al líquido para su ebullición?

Para evitar que la mezcla que está siendo calentada se proyecte y sea controlada la ebullición disminuyendo las burbujas que se producen al calentar la mezcla

1. ¿Cuáles son las variables que intervienen en una destilación?

La presión y los puntos de ebullición de los componentes de una mezcla

1. ¿Cómo graficas e interpretas un proceso de destilación?

1. ¿Qué es una mezcla azeotrópica?

Mezcla líquida de dos o más sustancias que se comporta como una sustancia única, en el hecho que el vapor producido por la evaporación parcial del líquido tiene la misma composición que el líquido. La mezcla en ebullición constante muestra un punto máximo o mínimo de ebullición, comparado con el de otras mezclas de las mismas sustancias.

1. ¿Cuál es el punto de ebullición de la cetona a nivel del mar y al nivel de la ciudad de México?

56.5 °C

1. ¿Cuál es la toxicidad de la acetona?

NIVELES DE TOXICIDAD:

LD50 (en ratas en forma oral): 5800 mg/Kg

LD50 ( en piel de conejos): 20 mg/Kg

RQ: 5000

Niveles de irritación a ojos en humanos: 500 ppm

Niveles de irritación a piel en conejos: 395 mg, leve. 500 mg / 24 h, leve.

Niveles de irritación a ojos en conejos: 3.950 mg, severo. 100 mg/24h, moderado.

1. ¿Cuáles son las normas de seguridad básicas para el manejo de compuestos orgánicos?

Los solventes orgánicos se deben recuperar por destilación. Teniendo en cuenta que las cantidades de solventes que se utilizan en el laboratorio son pequeñas, se recomienda almacenarlos en recipientes debidamente rotulados hasta disponer de la cantidad suficiente para su recuperación. Se debe evitar mezclar residuos de solventes ya que esto hará mas dispendiosa la separación.

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