Principios de las cadenas de suministros
Enviado por Therev85 • 29 de Febrero de 2016 • Biografías • 318 Palabras (2 Páginas) • 172 Visitas
Nombre: Juan Carlos González Pizaña | Matrícula: 2689785 |
Nombre del curso: Fundamentos de cadena de suministros | Nombre del profesor: ROCIO MONTSERRAT GARCIA MONTELONGO |
Módulo: 1 Principios de las cadenas de suministros | Actividad: Evidencia 1 |
Fecha: 25/02/16 | |
Bibliografía: Cadena de suministros, monografías, 25/02/16 http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadena-suministros.shtml |
¿Cuál es la cadena de valor de la empresa?
- Actividades Primarias
Una de las actividades primarias, es la preparación de sushi, el cual es el producto ancla, el cual
- Actividades Secundarias
Identifica actividades primarias y de apoyo
¿Cuál es su estructura de procesos de negocios (Pull o Push)?
Identifica las estrategias logísticas utilizadas
Desarrolla su red de distribución y canales de distribución
¿Qué acciones realiza para procesos de administración de proveedores y clientes?
De manera detallada consulta sobra los métodos que la empresa utiliza para pronosticar su demanda, identificando el tipo de pronostico que es
Utilizan pronósticos, los cuales ya tienen planeados debido a la demanda que han tenido los meses anteriores,
Investiga de qué manera realiza su planeación de operaciones y ventas(S&OP)
Como administran la lista de materiales, cómo se colocan órdenes a proveedores
Tienen una lista de los materiales máximos y mínimos que deben de deben de tener obligatoriamente, para así evitar que se desperdicie, o que falte algún ingrediente. La forma en la que se
Utilizan algún sistema de computo
Si, nos mencionó el gerente que al principio era bastante difícil para los cocineros aprenderse la mayoría de las ordenes, después gracias al sistema de cómputo y también a una impresora, se pueden estar tomando las ordenes de una manera más rápida, por lo que así se ahorra bastante tiempo.
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