Quimica.

Cuestionario

 ¿Por qué los puntos de fusión y ebullición de los compuestos orgánicos son mas bajo que los compuestos inorgánicos.

Los compuestos orgánicos covalentes se distinguen de los compuestos inorgánicos en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Por ejemplo, el compuesto iónico cloruro de sodio (NaCl) tiene un punto de fusión de unos 800 °C, pero el tetracloruro de carbono (CCl4), molécula estrictamente covalente, tiene un punto de fusión de 76,7 °C. Entre esas temperaturas se puede fijar arbitrariamente una línea de unos 300 °C para distinguir la mayoría de los compuestos covalentes de los iónicos. Gran parte de los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácido etanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Los compuestos orgánicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar.

 Al determinar el punto de ebullición de una sustancia impura con trozos de impurezas es decir de otra sustancias diferentes a ellas esperamos que aumente, disminuya o no se afectado por las impurezas explique.

Las impurezas afectan el punto de fusión ya que por lo regular fundiría a menor o mayor temperatura, desde luego no hay una influencia en el punto, más si en el rango de fusión. El rango el que varía, por lo regular un rango alto indica la presencia de impurezas insolubles, este es un criterio de pureza.

 Basándose en lo observado, explique por qué es necesarios utilizar baño de aceite para determinar el punto de ebullición y fusión.

Por que los aceites tienen un punto de ebullición mucho mas alto que el punto de fusión de el sólido, además por que no se descomponecerca del punto de fusión del sólido y conduce el calor de una manera paulatina y homogénea

 Además de aceite vegetal que otro tipo de baño se puede utilizar para determinar el punto de ebullición y fusión en compuestos orgánicos.

Se pueden utilizar el baño María pero no es muy recomendable y también el baño de arena.

 Consulta el punto de ebullición y fusión de los compuestos utilizados en la práctica, compáralos con los datos obtenidos experimentalmente y si encuentras diferencias explique a que se debe.

La diferencia es que los puntos de fusión y de ebullición consultados son más altos que los obtenidos por la práctica esto se debe a la pureza de los compuestos dados Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama.

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