Quimica

Febrero 10 del 2015

- Natalia Sarasa

- Isabella Burbano

- Daniela Ortiz

- Daniel Puente

- Daniela Nuncira

ETANOL

El etanol es un líquido incoloro y volátil. También, conocido como alcohol etílico, con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier proporción, da una mezcla azeotrópica (es una mezcla líquida de dos o más compuestos químicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen formadas por un solo componente.)

El etanol se obtiene, al tratar etileno con ácido sulfúrico concentrado y posterior hidrólisis. Algunas alternativas de síntesis son: hidratación directa de etileno en presencia de ácido fosfórico a temperaturas y presiones altas y por el método Fischer-Tropsch, este radica en  la hidrogenación catalítica de monóxido de carbono, también a temperaturas y presiones altas. De manera natural, es producido por la fermentación sus fuentes primarias son plantas de azúcar, maíz, cebada, sorgo, papas y otros productos de grano. En Latinoamérica principalmente de caña de azúcar. Produciendo las diferentes  bebidas alcohólicas que se encuentran en el mundo  como por ejemplo: el vino (15%), la cerveza (5%) o licores (hasta 50%). Después de la fermentación puede llevarse a cabo una destilación para obtener un producto con una mayor cantidad de alcohol.

 Su fórmula química es:

CH3-CH2  -OH

Peso molecular: 46.07 g/mol.

Composición: C: 52.24 %; H: 13.13 % y O: 34.73 %.

Usos:

Como combustible:

Su uso más sobresaliente y frecuente es como un aditivo para la gasolina común usando un 10% de ETANOL, representa el 61% de la producción mundial, ya sea para mezclar o reemplazar petróleo y derivados, La producción de alcohol destinada al uso como combustible, por lo general se encuentra subsidiada por el impacto positivo del uso del Etanol carburante sobre el medio.

Industriales: Se recurre al etanol para la obtención de acetaldehído, vinagre, butadieno, cloruro de etilo y nitrocelulosa. Es muy manejado como disolvente en síntesis de fármacos, plásticos, lacas, perfumes, cosméticos, También se utiliza en mezclas anticongelantes, como antiséptico en cirugía, como materia prima en síntesis y en la preservación de especímenes fisiológicos y patológicos.

Medicinalmente, el alcohol etílico se clasifica como hipnótico (que produce sueño); es menos tóxico que otros alcoholes.

[pic 1]

En Colombia, el gobierno tomó la decisión de impulsar un proyecto para mezclar el Etanol con el combustible como una estrategia para frenar el petróleo-dependencia y siguiendo el éxito que ha tenido Brasil en la producción de un combustible renovable obtenido de la caña de azúcar. “El plan es mezclar 10% de Etanol con la gasolina que se consumirá en el país. Para esto se requerirá montar entre cinco y 10 destilerías que produzcan 840 mil litros de Etanol diariamente. Para cumplir esta ambiciosa metas se requerirán 80 mil hectáreas de caña.

Propiedades físicas y químicas del Etanol:

Propiedades fisicas:

• Punto de fusión: -117º
• Punto de ebulición: 79º
• Solubilidad en agua: miscible
• Punto de inflamación: 13º
• Presión de vapor, kPa a 20º: 5.8

Propiedades quimicas:

• Acidez (pKa): 15.9
• Termoquimica
• H0 gas-235.3 kJ/mol
• Solubilidad en agua miscible
• H0 liquido -277.6 kJ/mol

BIBLIOGRAFÍA

• Tomado del Diario el Tiempo de Colombia, artículo titulado “Gobierno puso las bases para producir alcohol derivado de la caña de azúcar. 4 de agosto del 2003. http://www.itamaraty.gov.br

• Universidad Nacional Autónoma de México. HOJA DE SEGURIDAD XII ETANOL. [en línea] [citado 06 de febrero de 2015]. Disponible en:

http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/12etanol.pdf

• Gustavo Alfonso Sousa Ramírez. METANOL Y ETANOL [en línea] octubre, 2009. [citado 06 de febrero de 2015]. Disponible en:    

http://profesores.fi-b.unam.mx/l3prof/Carpeta%20energ%EDa%20y%20ambiente/MetanolEtanol.pdf

• Cadena agroindustrial. ETANOL, modelo molecular del etanol [en línea] Nicaragua, 2004. [citado 06 de febrero de 2015]. Disponible en : http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A4648e/A4648e.pdf

...