Reacciones Quimicas Y Encimas

Reacciones quimicas y enzimas.

Entrevista realizada a 5 científicos especializados en un tema diferente cada uno, quienes nos dieron su opinión sobre las reacciones químicas, la energía en las reacciones y enzimas.

Reportero: Que son las proteínas?

Científico: son un grupo de moléculas esenciales para el cuerpo en el crecimiento, nos ayudan a mantener sanos los músculos, la piel, el pelo, las uñas, los órganos internos y hasta la sangre.

Reportero.- A que se le conoce como Elemento?

Científico: Es una sustancia química pura, que no puede ser descompuesto por una reacción química.

Reportero: Nos puede decir la diferencia entre cohesión y adhesión?

Científico: Claro, es muy simple de identificar, una cohesión solo se mezcla con las mismas sustancias en cambio la adhesión es cuando las moléculas de distintas sustancias, se unen.

Reportero: Que nos puede decir sobre la capacidad térmica?

Científico: es fenómeno de liberación de calor, un ejemplo de esto puede ser tu cuerpo, cuando tiene que liberar el calor, como lo hace? Por medio del sudor.

Reportero: Como sabemos cuando un enlace es iónico?

Científico: cuando se comparten electrones.

Reportero: Cual es la energía de activación?

Científico: Esta energía es la que nos ayuda a tener actividad, poder movernos durante el día.

Reportero: Porque son tan importante las soluciones amortiguadoras en las células?

Científico: para que las células no resulten dañadas cuando el pH cambie.

Reportero: Que son los hidratos de carbono? Para que nos sirven?

Científico: Son las azucares o glúcidos, están formados por carbono, hidrogeno y oxigeno. Son la primera base de energía en una dieta, nos ayudan a tener energía y estar estables.

Reportero: Como funcionan los catalizadores?

Científico: Un catalizador hace que una reacción química se acelere. Por ejemplo, un catalizador podría ser un laxante o alguna pastilla para acelerar el proceso de digestión.

Reportero: Que es una enzima?

Científico: compuesto de un catalizador, una enzima es una proteína que actúa como tal.

Conclusión: Es evidente que es importante saber todo esto

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