Solubilidad

Determinación de la solubilidad

En esta etapa, y basandose en la solubilidad que presentan los compuestos orgánicos en distintos disolventes.Se encuadra el compuesto en uno de los siete grupos de solubilidad definidos.Estos grupos de solubilidad, se establecen en base a los cinco disolventes: agua, eter etílico, hidróxido sódico diluido, ácido clorhídrico diluido y ácido sulfúrico.

En los dos primeros disolventes la solubilidad ó insolubilidad observada corresponde únicamente a un proceso físico de disolución . En los tres restantes la solubilidad es consecuencia de un proceso químico -acido/base-.

En la tabla siguiente, aparecen agrupados los compuestos organicos en siete grupos en funcion de su solubilidad.

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Grupo 6 Grupo 7

Compuestos solubles en agua y éter:

Términos inferiores de las series homólogas de:

a. Acidos y fenoles

b. Aldehidos

c. Cetonas

d. Anhídridos

e. Esteres

f. Alcoholes

g. Aminas

Nitrilos Compuestos solubles en agua, pero insolubles en éter:

a. Hidroxiácidos di- y polibásicos.

b. Glicoles, polialcoholes, polihidroxialdehidos y cetonas (azúcares).

c. Amidas, aminoácidos, compuestos di- y poliaminados, aminoalcoholes.

d. Ácidos sulfónicos, etc.

Sales. Compuestos solubles en solución de hidróxido sódico al 5%:

a. Ácidos.

b. Fenoles

c. Algunos Enoles.

d. Imidas, etc.

e. Nitrocompuestos primarios y secundarios, oximas, etc.

Mercaptanos, tiofenoles, sulfonamidas, etc. Compuestos solubles en solución de ácido clorhídrico al 5%:

o Aminas. Compuestos que no contienen nitrógeno ni azufre y son solamente solubles en ácido sulfúrico:

a. Hidrocarburos no saturados.

b. Algunos hidrocarburos aromáticos muy alquilados.

c. Aldehidos

d. Cetonas.

e. Esteres.

f. Anhídridos

g. Alcoholes.

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