SÍLABO QUÍMICA
Mellow62Ensayo30 de Noviembre de 2018
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SÍ LAB O QUÍMICA
I.- DATOS GENERALES:
Facultad: | Facultad de Ciencias de la Salud Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas Facultad de Ciencias Ambientales Facultad de Ciencias Empresariales |
Carrera: | Estomatología Medicina Veterinaria y Zootecnia Ingeniería Agroforestal Ingeniería de Sistemas Ingeniería Económica |
Curso: | Química |
Condición | Obligatorio |
Código: | CBA-004 |
Naturaleza | Teórico-Práctico |
N° Créditos: | 5 |
Requisitos: | Ninguno |
N° de horas semanales: | Teoría: 3 Práctica: 4 |
Aula y/o Laboratorio: | Teoría: Aula Práctica: Laboratorio / Aula |
Fecha de inicio | 20/08/18 |
Fecha término | 08/12/18 |
Duración del ciclo | 16 semanas |
Semestre Académico: | 2018-02 |
Ciclo: | II |
Coordinador del curso: | Salazar Sánchez, Juan |
Competencias del perfil de egreso: ∙Trabajo en equipo: | Al terminar el curso el estudiante estará en la capacidad de integrarse a un grupo con el fin de conseguir un objetivo en común a través de su participación colaborativa y activa en el proceso que potencia las fortalezas de cada uno de los miembros del equipo, asumiendo el liderazgo de forma pertinente. |
II.- SUMILLA
El curso de Química forma parte del área de formación transversal, la enseñanza es de carácter teórico-práctico y virtual. El propósito de la asignatura es capacitar al estudiante durante un proceso de aprendizaje para adquirir conocimientos básicos de la química, explicar y entender los fundamentos químicos de los seres vivos en relación con las ciencias de la salud y las ciencias naturales.
Los contenidos están organizados en cuatro unidades que son las siguientes:
I. Materia y sus propiedades. Enlace químico. Reacciones Químicas; II. El agua y sus propiedades. Disoluciones químicas. Cinética y equilibrio químico acido-base; III. Funciones químicas orgánicas: hidrocarburos, compuestos oxigenados y compuestos nitrogenados. Estereoisómeros; IV. Biomoléculas: carbohidratos, aminoácidos y proteínas y lípidos.
III.- CAPACIDADES
1. Analiza y relaciona la teoría de la materia con la ayuda de la tabla periódica moderna, conociendo las características y naturaleza del enlace químico de los compuestos y la importancia de los sistemas físicos-químicos en el medio ambiente.
2. Describe la estructura química del agua y sus propiedades, relacionando su solubilidad para formular disoluciones acuosas y utiliza el equilibrio acido-base para determinar el grado de acidez o alcalinidad de las sustancias, demostrando que la variación de pH es pequeña cuando existen sistemas amortiguadores en organismos de seres vivos.
3. Diferencia las funciones químicas orgánicas explicando la importancia de su estructura, sus propiedades físico-químicas, sus tipos de enlaces, la actividad óptica y las diferentes reactividades de los compuestos oxigenados y nitrogenados que se relacionan con los organismos vivos.
4. Identifica y formula los carbohidratos, las proteínas, los lípidos y las vitaminas para correlacionarlos con los organismos vivos y analiza las propiedades para comprender sus funciones biológicas.
IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD I: MATERIA Y SUS PROPIEDADES. ENLACE QUÍMICO. REACCIONES QUÍMICAS | ||||||
CAPACIDAD 1: Analiza y relaciona la teoría de la materia con la ayuda de la tabla periódica moderna, conociendo las características y naturaleza del enlace químico de los compuestos y la importancia de los sistemas físicos-químicos en el medio ambiente. | ||||||
CONTENIDOS DE APRENDIZAJE | INDICADORES DE LOGROS | INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN | ||||
SEMANA | SESIÓN | CONCEPTUAL | PROCEDIMENTAL | ACTITUDINAL | ||
1ª. (20 al 25 de agosto) | 1 | Presentación del silabo, del Reglamento de Estudios y del Sistema de evaluación Reconoce medidas en el sistema internacional de unidades (SI) Explica los conceptos de química, materia, energía y describe las teorías atómicas Identifica los orbitales atómicos y configuración electrónica de los elementos. Identifica la clasificación de grupos y periodos, propiedades en la Tabla Periódica de los elementos químicos. | Resuelve ejercicios en clase acerca de las medidas en el sistema internacional de unidades (SI) Elabora mapas conceptuales acerca de la clasificación de la materia y sus propiedades, energía y las teorías atómicas Utiliza la tabla periódica según las propiedades periódicas de los elementos químicos | Respeta las opiniones de sus compañeros durante las discusiones. Colabora en el proceso de retroalimentación con sus compañeros que no logran alcanzar sus objetivos. | Conoce las propiedades de la materia según su clasificación Calcula la equivalencia de las magnitudes en medidas. tomando en cuenta el sistema internacional de unidades. Esquematiza la estructura atómica de los elementos químicos según los modelos moleculares. Clasifica los distintos elementos químicos según su posición en la tabla periódica. | Prueba de entrada Lista de cotejo Ficha de seguimiento de actitudes |
2 | Reconoce los ejercicios 1 de Conversión de unidades, estructura atómica de la materia y Tabla Periódica de Elementos Químicos | Resuelve y entrega los ejercicios 1 de Conversión de unidades, estructura atómica de la materia y Tabla Periódica de Elementos Químicos | Asiste puntualmente y muestra buena disposición para resolver ejercicios del taller | Entrega en la siguiente semana de los ejercicios 1. | ||
3 | Practica de Laboratorio: Instrucciones generales y normas de bioseguridad en el laboratorio de química | Aplica las instrucciones del docente sobre las normas de bioseguridad dentro de un laboratorio | Cumple las normas de bioseguridad en el laboratorio establecidas por la universidad | Reconoce los distintos pictogramas usados en el laboratorio y en los reactivos químicos | Interpretación de datos en el reporte de los experimentales realizados |
2ª. (27 de agosto al 1 de setiembre) | 4 | Conoce la nomenclatura de los compuestos inorgánicos Clasifica los tipos de enlaces químicos según los átomos del compuesto. Relaciona la estructura Lewis y la geometría molecular. Analiza la molécula y determina su polaridad y la presencia de formas resonantes Relaciona la teoría del enlace de valencia (TEV) y aplica la hibridación de orbitales atómicos PRUEBA DE INICIO (PI) | Resuelve ejemplos en clase acerca de las nomenclaturas tradicional, stock y sistemática de los compuestos inorgánicos Resuelve ejemplos sobre tipo de enlace químico de las moléculas Representa una molécula utilizando la notación Lewis Resuelve los ejemplos acerca de la geometría de moléculas base en función a la teoría estudiada | Se interesa por resolver los ejercicios de nomenclatura de compuestos inorgánicos Valora el trabajo en equipo para conformar grupos para realizar la tarea | Reconoce las principales funciones inorgánicas en las distintas moléculas que observe y nombra a los compuestos según la nomenclatura IUPAC Desarrolla la estructura de un compuesto según la notación Lewis, Reconoce la geometría molecular al observar la fórmula molecular de un compuesto | Lista de cotejo Ficha de seguimiento de actitudes |
5 | Reconoce los ejercicios 2 de Nomenclatura Inorgánica y Enlace Químico Conforma grupos de trabajo para el Taller 1 | Resuelve y entrega los ejercicios 2 de Nomenclatura Inorgánica y Enlace Químico Elabora en grupo los modelos moleculares con sus respectivos enlaces | Asiste puntualmente y muestra buena disposición para resolver ejercicios del taller | Entrega puntual y resuelve satisfactoriamente los ejercicios 1 y 2 completamente. | Portafolio de ejercicios resueltos en el taller | |
6 | Practica N° 1: Identificación y manejo de materiales y equipos de laboratorio Asignación del trabajo de Investigación de Laboratorio | Identifica y maneja los materiales y equipos de laboratorio Busca el tema asignado para el trabajo de investigación. | Lee previamente la guía de laboratorio para realizar los experimentos Pregunta acerca del trabajo de investigación | Reconoce los nombres de cada material así como las funciones de estos. | Interpretación de datos en el reporte de los experimentales realizados Resuelve el cuestionario de autoevaluación | |
3ª. (3 al 8 de setiembre ) | 7 | Identifica y relaciona las fuerzas intermoleculares con las propiedades físicas: viscosidad, punto de fusión y punto de ebullición Reconoce las propiedades generales de las | Resuelve los ejercicios en clase acerca de las fuerzas intermoleculares Elabora los mapas conceptuales de las fuerzas intermoleculares con las propiedades físicas | Demuestra interés en el desarrollo de los temas y coordina con sus compañeros para la realización de la exposición de la taller 1 | Realiza ejercicios aplicativos teniendo en cuenta la ley de conservación de la masa. Reactivo limitante y en exceso. | Lista de cotejo Ficha de seguimiento de actitudes |
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