Taller de Método Científico

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UNIVERSIDAD CATÓLICA

“SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO”[pic 5]

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Título:

Taller de Método Científico

Integrantes:

Fernández León, Steven

Gastelo Millones, Carlos Manuel

Llaque Facho, Ángel Alejandro

Rojas, Jesús

Asignatura:

Investigación en Ingeniería

Docente:

Aurora Vigo, Edward Florencio

Año académico:

2021 I

Ciclo:

VII

Fecha:

        Chiclayo, 10 de abril del 2021

EJEMPLO 01: MÉTODO CIENTÍFICO

En la industria textil y de confecciones peruana, la fibra de alpaca es una de las materias primas símbolo de calidad internacional al ser reconocida como fibra natural o fibras nobles, junto con el cachemir, la seda y el pelo del yak. (Perú Retail, 2018) La fibra de alpaca, y productos derivados, cuentan con creciente demanda a nivel mundial llegando a ser considerados “artículos de lujo”, los cuales durante el 2018 experimentaron un crecimiento de sus exportaciones en 22%, superando en 8% el nivel de exportación de prendas en general. En el Perú, del total de prendas exportadas, el 6% representa a las prendas de fibra de alpaca, el 16% representa a las prendas elaboradas con fibra sintética mientras que el 78% corresponde a las prendas hechas en base al algodón (Gestión, 2019).  El sector textil alpaquero posee procesos tan dinámicos como complejos, iniciándose en los departamentos de la zona sur del Perú (Puno, Cusco. Arequipa, etc.); para culminar con la comercialización de prendas en los mercados más exclusivos de la moda en Europa y Asia. (Terroba, 2017) Las comunidades al paqueras cuentan, en muchos casos, con los saberes ancestrales de hilado y tejeduría, sin embargo, carecen de técnicas que le permitan lograr mejores resultados que favorezcan el desarrollo económico de sus habitantes.

 La industria textil peruana es una de las más importantes en la actualidad y comprende tantos elementos como participantes, haciendo de esta industria una de las más complejas. Actualmente, las técnicas ancestrales de hilandería y tejeduría perduran, constituyéndose como fuente principal de subsistencia para muchas comunidades andinas en extrema pobreza.

DESARROLLO DEL MÉTODO CIENTÍFICO

1. Observación:

En primer lugar, podemos reconocer que la Industria textil de fibra de alpaca es reconocida como símbolo de buena calidad internacional por sus características como fibra natural o noble, y a causa de ello se ha venido presenciado un crecimiento en su demanda mundial, y además estas representan un buen porcentaje de las prendas exportadas a nivel nacional. Ahora considerando la gran acogida que poseen las prendas de fibra de alpaca y su aumento en ventas esto debería ayudar a las comunidades encargadas de su producción en generar ganancias. Sin embargo, se logra reconocer que en este tipo de industria sus procesos son tan dinámicos y complejos que puedan afectar a la población encargada de la producción, y esto se debe que las comunidades andinas trabajan a base de los saberes ancestrales de hilado y tejeduría donde se carecen de técnicas que permitan dar mejores resultados para su desarrollo económico.

1. Planteamiento del Problema:

¿Cómo mejorar la producción de prendas de fibra de alpaca para lograr un desarrollo económico para las comunidades?

1. Búsqueda de información:

• Diagnóstico respecto a la cadena de valor de la fibra de alpaca de los productores del Centro Poblado Nequeneque -Azángaro- Puno 2019. El tipo de investigación corresponde al nivel descriptivo y el diseño no experimental de corte transversal, la técnica usada fue la entrevista guiada para conocer la situación actual. Los resultados obtenidos de la investigación, se halló deficiencias de cada en cada uno de las actividades que conforman la cadena de valor que se diagnosticó debilidades y fortalezas en algunas de las actividades. Se concluyó analizar el diagnóstico de la cadena de valor en las actividades primarias y secundarias encontrado en la población motivo de estudio es que el proceso no se cumple por parte de los productores, lo que trae consigo una deficiente productividad en la fibra de alpaca. [1]
• Las  UTS  tiene  en  ejecución  el  proyecto  Sistema  de  información   de   costos   de   producción   para   las   micros   y   pequeñas   empresas   del   sector   confecciones   infantiles   de   Bucaramanga, ajustado a las condiciones y requerimientos de estas organizaciones que cuenta en su parte más elemental con el objeto de determinar los elementos que se deben integrar  a  los  costos  de  producción  en  las  micros  y  pequeñas empresas de confección infantil; además permite la  comprensión  de  la  metodología  relacionada  con  las  técnicas,  métodos,  procesos  y  procedimientos  que  se  aplican al sistema de costeo de acuerdo a las condiciones y  parámetros  de  las  operaciones  de  producción  en  las  micro y pequeñas empresas de confección textil [ECT], por  lo  tanto  es  un  insumo  para  la  capacitación  de  los  interesados. [2]

1. Hipótesis

Si las comunidades andinas no muestran un desarrollo económico por la deficiencia en la producción textil con fibras de alpaca, entonces se debe actualizar y desarrollar los patrones de producción y buscar inversión para su desarrollo.

1. Experimentación:

• Eliseo de Los Ríos (2006) realizó una consultoría sobre la “Producción Textil de Fibras de Camélidos Sudamericanos en el Área Alto andina de Bolivia, Ecuador y Perú”, en la cual analizó el sector productivo textil de los camélidos sudamericanos a nivel de la cadena de valor en los antes mencionados países andinos. El objetivo del estudio fue resaltar la importancia de la tradición tecnológica textil milenaria que poseen los países andinos productores de camélidos (alpaca, llama, vicuña y guanaco), bajo un enfoque ecológico de preservación del medio ambiente y de la cultura, en la recuperación y mejoramiento de la calidad de la fibra de los camélidos. Los resultados del estudio indican que debe darse un cambio racional e integral en los actuales patrones de producción, consumo y comercialización, principales causantes de la calidad degradante de las fibras. [3]
• IV Congreso mundial de camélidos sudamericanos12 de “Ciencia y conocimiento para la producción, gestión e innovación en la ganadería andina”, que se llevó a cabo en Arica-Chile el 2012, se presentaron ponencias y resultados de investigaciones multidisciplinarias, con enfoques y metodologías científicas-técnicas, cuyo objetivo principal fue promover espacios para el intercambio y difusión de conocimientos entre productores, empresarios, profesionales, investigadores, estudiantes que se desempeñan en actividades científicas, productivas, industriales, comerciales y turísticas vinculadas a la ganadería de camélidos sudamericanos. [3]

1. Análisis de resultados:

Como se puede reconocer para el desarrollo y mejoramiento de la calidad de las comunidades andinas sebe buscar mejorar los patrones de producción, consumo y comercialización. Asimismo, reconocer que el apoyo entre productores, empresarios y nación deben trabajar en conjunto para que se busque una equidad entre la repartición de riquezas.

1. Publicación de resultados:

• Revista Mundo Textil.
• Revista Somos.

Ejemplo 2: Carlos

Las empresas que no tienen conocimiento de los activos que realmente poseen en sus almacenes y ejecutan sus operaciones de manera mecanizada, pueden no saber si están ganando o perdiendo rentabilidad, lo cual probablemente en un tiempo no muy lejano las lleven a estados de quiebra y en consecuencia al fracaso.

La empresa en estudio con más de 20 años de creación y actualmente posicionada entre las principales del mercado nacional, viene desarrollando sus actividades en el rubro fabricación de calzados de damas y a su vez compitiendo con empresas de diferentes régimen laboral, cuenta en sus almacenes con una diversidad de materiales clasificados en con seriado como falsas, plantillas, tacos, entre otros; sin seriado como adornos, hebillas, pasadores, entre otros y cueros; los cuales al poseer diferentes características en su composición como familias (Conjunto que agrupa materiales con definiciones similares), tipos de material, unidades de medida, entre otras; requieren de controlarse adecuadamente por lo mismo que participan directamente en los productos terminados.

En la industria del calzado existen materiales que tienen la característica de tener seriado (Tallas), unidad de medida par y por ende lados (Lado derecho y lado izquierdo) en su composición física, ejemplo de ellos son las falsas, las plantas, las plantillas, entre otras; todas ellas forman parte de la base, suelo o piso del calzado.

Al generarse registros de ingresos (Devoluciones) y/o salidas (Despachos) donde intervienen un lado o más de la talla del seriado que sea de los materiales con las características detalladas en el párrafo anterior, el Sistema de Control de Inventarios (SCI) actualmente implementado en la empresa no hace uso de la información del lado especificado en la Orden de Trabajo generada en el sistema de producción, el cual es un sistema de acceso independiente al SCI, pero ambos manejan el mismo lenguaje de programación; razón por la cual se ven directamente afectados los stocks de los materiales con seriado (Tallas), en consecuencia las cantidades a abastecer y planear en la producción, así como también se ve en la necesidad de revisar físicamente dichos materiales para conocer sus valores de stock real.

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