Tema de La importancia de una alimentación saludable en adultos

Universidad Autónoma de Yucatán[pic 2]

Facultad de Medicina

Licenciatura en Nutrición

Primer semestre

Grupo “A”

Taller de comunicación

ADA 8. Aprendizaje autónomo y reflexivo.

Nombre del profesor: Dra. Odette Pérez Izquierdo

Nombre de los estudiantes:

• Estefanía Balam Campos
• Brenda Hernández Verdugo

Fecha: jueves 8 de octubre de 2015

En los adultos es necesario llevar un estilo de vida saludable, es decir, seguir hábitos alimenticios saludables y hacer ejercicio habitualmente, porque no solo es importante para nuestro aspecto físico sino que también es fundamental para sentirnos bien y poder disfrutar de nuestra vida plenamente. Es primordial saber tomar las decisiones apropiadas con respecto al estilo de vida que llevamos, para poder disfrutar al máximo la edad adulta, y así reducir el riesgo de ciertas afecciones como la obesidad, las enfermedades cardiacas, la diabetes, algunos tipos de cáncer, la hipertensión y la osteoporosis. “Una alimentación saludable también favorece la productividad en el trabajo y retarda el deterioro físico y funcional propio de la edad.” 1

Nuestro cuerpo requiere varios nutrientes sin los cuales no podría funcionar adecuadamente, es por eso que debemos tener una alimentación variada, es decir, debemos consumir frutas, verduras, lácteos, carnes, cereales, grasas y aceites, etc.

También debemos alimentarnos por lo menos cinco veces al día y tener un horario fijo para nuestras comidas, porqué el metabolismo del adulto es más lento en comparación de adolescentes o niños, y así se mantiene el ritmo y evitamos el aumento de peso y sus repercusiones.

Sin embargo el hecho de que nos alimentemos varias veces no quiere decir que debemos excedernos en la cantidad de insumos, ya que cualquier alimento puede ser adecuado para llevar un estilo de vida sano, siempre y cuando se tenga en cuenta la moderación y el equilibrio, “Si se decide comer un tentempié rico en grasas, habrá que escoger una opción con menos grasas para la próxima comida. Algunos ejemplos de raciones aceptables son 75-100 gramos de carne (del tamaño de la mano), una pieza de fruta, 1/2 taza de pasta cruda o una bola de helado (50g). Una forma práctica de controlar las raciones es consumir comidas precocinadas, ya que en el envase se indica su valor energético (las calorías).” 2

Para mantenerse hidratados, los adultos deben consumir por lo menos 1.5 litros de líquidos al día. El agua es el líquido más recomendable, ya que además de hidratar, es bueno para los riñones y desintoxica el cuerpo; los zumos de frutas también hidratan, pero contienen mucha azúcar que, además de alentar el proceso, su exceso conlleva a la obesidad y la diabetes.3

El consumo diario de frutas y verduras favorece al organismo al contener vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que  previenen enfermedades cardiovasculares y otras como el cáncer. Además contienen una buena cantidad de fibra dietética que ayuda a disminuir el colesterol en la sangre, favorece la digestión y ralentiza la absorción del azúcar de otros alimentos en la sangre. 4

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