Normas tecnicas ambientales y de seguridad

NORMAS TECNICAS AMBIENTALES Y DE SEGURIDAD

1. PRESENTACIÓN
2. RECOMENDACIONES PARA EL DESARROLLO DEL MODULO.
3. OBJETIVOS GENERAL
4. OBJETIVOS ESPECIFICOS
5. DESARROLLO DE LOS TEMAS
6. AYUDAS DE APOYO DE CONOCIMIENTO
7. BIBLIOGRAFIAS DE APOYO

1. PRESENTACIÓN

El presente Modulo hace referencia a la contextualización sobre las NORMAS TÉCNICAS AMBIENTALES Y DE SEGURIDAD que se deben aplicar en las labores de vivero, de lo cual se tiene la temática:

 1. Registros.

 2. Buenas prácticas Agrícolas, alistamiento del material de salida.

Con este módulo se pretende contribuir en la generación de conocimientos teóricos prácticos que generen habilidades y concientización en oportunidades para mejorar la calidad de vida de jóvenes y madres cabeza de familia beneficiados, e igualmente a la conservación del medio ambiente y disminución de efectos de cambio climático, lo anterior a partir de las buenas prácticas de conservación y de producción que se desarrollan en vivero,  es necesario tener registros de las actividades para tener conocimiento de insumos, materiales, recurso humano y técnico, además de generar material vegetal de buen desarrollo vegetativo y de buena calidad.

También se pretende con este módulo generar conocimientos teóricos que le permitirán poner en práctica su desempeño en las labores diarias de producción y propagación de materiales vegetales en vivero también le aportará ideas y conceptos básicos que le servirán en su formación competente para la producción y así contribuir en la mejora del bienestar personal comunitario y empresarial del sector mediante el uso de buenas prácticas agroambientales.

Lexcom, como Corporación de apoyo al desarrollo social, asociativo y empresarial de las organizaciones asociativas, quiere contribuir con un aporte a la sostenibilidad integral de las familias de Colombia que día a día dedican su accionar al cuidado y protección de la naturaleza y que a su vez estas se conviertan en una opción para mejorar su calidad de vida.

Este módulo está diseñado de manera didáctica e ilustrativa de tal manera que sea más entendible, e igualmente cuenta como ayudas de apoyo con videos alusivos a la temática.

1. RECOMENDACIONES PARA EL DESARROLLO DEL MODULO^[1]

Debes tener interés, disponibilidad de tiempo, dedicación y esfuerzo, que permitirán adquirir las capacidades técnicas de este Módulo Formativo. [pic 1]

Revisa y analiza toda la información de la temática planteada en el módulo y si tienes dudas o inquietudes, pregunta siempre a tu instructor cuando necesites aclaraciones.[pic 2]

[pic 3]

Amplía tus conocimientos con los links y material de refuerzo.

Resuelve de manera responsable los ejercicios de autoevaluación y verifica con tu instructor las respuestas.[pic 4]

Cuida el puesto de trabajo, equipos y herramientas, cumple con las normas de higiene, seguridad laboral y Bioseguridad por Covid 19.[pic 5]

Durante de las capacitaciones y/o en las prácticas en el campo, no arrojes residuos fuera de los lugares establecidos.[pic 6]

Evalúa el desempeño y temática del módulo.[pic 7]

1. OBJETIVOS GENERAL

Capacitar a las comunidades asociadas para fortalecer conocimientos teóricos prácticos en relación a las NORMAS TECNICAS AMBIENTALES Y DE SEGURIDAD en vivero.[pic 8]

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Fortalecer el conocimiento en el proceso de registros de las actividades de vivero.
• Generar conocimientos sobre Buenas Prácticas Agrícolas.

• Considerar y explicar los procesos de Alistamiento de materia de salida
• Capacitar sobre Administración de viveros. 

1. DESARROLLO DE LOS TEMAS

5.1. Registros

Los registros hacen parte de los reportes de las actividades implementadas en el desarrollo del vivero, desde su planificación, montaje y puesta en marcha, donde se debe llevar un reporte diario de avance de la obra con actividades diarias y se sustentan con reportes fotográficos.[pic 9]

Reporte de novedades con imprevistos: Se hace desde que se inicia las labores tanto en lo administrativo como en lo operativo y contiene todas las dificultades que se han presentado en el funcionamiento de la empresa y se toman correctivas.

En Las prácticas de vivero se recomienda:

1. Registro diario del vivero, donde se registran las condiciones y las prácticas de manejo realizadas cada día.

2. El registro de crecimiento de plantas, se registra el desarrollo y las prácticas de manejo realizadas para cada cultivo en particular, en forma semanal. Cronograma de siembra, cronograma de crecimiento.

3. Registro de los protocolos de propagación, que están diseñados para ser una guía detallada que describe los pasos para cultivar una especie en particular, en un vivero dado.

4. Registro de labores culturales, cronograma.

1. Buenas Prácticas Agrícolas^[2]

LAS BPA son las prácticas aplicadas en las unidades productivas desde la planeación del cultivo, hasta la cosecha, el empaque y trasporte de los alimentos -frutas, hortalizas y otros con el fin de asegurar su inocuidad, la conservación del medio ambiente, la seguridad y el bienestar del trabajador.

Figura 1: BPA, Producción primaria.

[pic 10]

Fuente: Tomado de Mis buenas prácticas agrícolas

Figura 2: BPA, Peligros

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Fuente: Tomado de Mis buenas prácticas agrícolas y resumido cuadro ilustrativo por MAVF profesional de apoyo EXCOM 2020

Figura 3: BPA en VIVEROS,

[pic 12]

Fuente: Tomado de Manual de buenas prácticas agrícolas para la agricultura familiar, y resumido cuadro ilustrativo por MAVF profesional de apoyo EXCOM 2020

1. Alistamiento de materia de salida:

Para el alistamiento del material vegetal que se plantara en sitio definitivo o terreno, las plántulas deben cumplir con las siguientes condiciones:

1. Buen desarrollo vegetativo y estado fitosanitario, las plántulas deben tener una altura aproximada de 25 cm, para esto en el vivero se van realizando selección del material vegetal, descartando aquellas que presentan bifurcaciones y afectaciones por problemas fitosanitarios, figura 4.

Figura 3: Plántenlas a eliminar en la selección

[pic 13]

Convenciones por afectaciones:

a. Tallo doblado                                           f. Hojas amarillas (deficiencia de nutrientes)

b. Demasiado pequeña                               g. Hojas muy pequeñas  

c. Muy pocas hojas                                      h. Plántula excesivamente desarrollada para el tamaño de la bolsa  

d. Dos tallos

e. Vástago principal muerto

  Fuente: Tomado de Manual de viveros forestales

5.3.2 El material vegetal en buen desarrollo se deberá disponer en una zona o área en el vivero, llamada Áreas de lignificación de tallos, en estas zonas el material vegetal se ubica en condiciones de luz para irse adaptando o aclimatando a las condiciones del terreno o sitio definitivo.   

Figura 4: A climatización de plántulas[pic 14]

Fuente: Tomado de Producción de plantones de tara en vivero familiar-2010

1. Buen desarrollo fitosanitario, el material vegetal no debe presentar ninguna deformación o problemas fitosanitarios.
2. Al momento de entrega del material vegetal se debe diligenciar el formato
3. Es importante recomendar que, para el transporte del material vegetal entregado, este se debe realizar en canastillas, para evitar daños.    
4. Previo a la entrega, que preferiblemente sea en horas de la mañana, es importante que este sea hidratado.  

1. Administración de viveros

La administración de viveros, requiere de la programación o planificación de las actividades que se implementaran en el desarrollo del mismo, desde su planificación, montaje y puesta en marcha, donde se debe llevar un reporte diario de avance de las labores realizadas. 

En la administración de un vivero, requiere de:

1. PRESUPUESTO, para la compra de insumos, materiales y herramientas, además para el pago del recurso humano necesario para las labores en vivero.

A continuación, se anexa la tabla 1, que hace referencia a los aspectos a tener en cuenta en la elaboración de un presupuesto para la instalación y funcionamiento de un vivero permanente.

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