Borinquen Restaurant

Bosquejo para el análisis del cuento

I. Datos sobre el autor

a. Biografía mínima

b. Escuelas o tendencias literarias con las que le se asocia

c. Que le singulariza

Edgardo Sanabria Santaliz nació en San Germán, Puerto Rico el 27 de septiembre de 1951. Es un cuentista, poeta y ensayista puertorriqueño perteneciente a la llamada generación literaria de la década de los 70. Fue profesor de español, de literatura latinoamericana y puertorriqueña en distintas instituciones docentes dentro y fuera de su país. Más tarde ingresó en la Orden de Predicadores y fue ordenado sacerdote en el año 1996. En la actualidad trabaja como administrador de una parroquia de la Arquidiócesis de San Juan de Puerto Rico. Ha publicado siete libros.

Sanabria ha sido merecedor de varios premios literarios, entre los cuales destaca el Premio Juan Rulfo de Poesía (2002) del Instituto Cervantes de París, por su libro El arte de dormir en una silla de hospital. Ha publicado Delfia cada tarde (1978), El día que el hombre piso la luna (1984) y Cierta inevitable muerte (1988), libros sobre la realidad contemporánea tratada con sátira, ironía, crítica social y parodia o un importante toque poético.

A Sanabria le singulariza la lírica que representa como testimonio sencillo y hondo de vivencias tan comunes como la enfermedad, la vejez y la muerte. Sus cuentos intentan impartirle un nuevo humanismo a la experiencia de ser puertorriqueño y reflejan los recursos de la nueva narrativa contemporánea: presagios, datos ocultos, revelaciones y finales inciertos.

II. Análisis directo del texto

Una historia un poco estrafalaria e irónica. Se nos presenta la emigración en busca de un mejor porvenir y un par de situaciones cotidianas que suelen suceder hasta en las mejores familias. En la misma se describe como transcurren los días en el restaurante y sus peculiares personajes con sus altas y bajas. Es allí que tiene lugar la atracción sexual, hasta cierto punto fatal y la esclavitud que vive el puertorriqueño cuando se va al exterior para subsistir. Todo el cuento es narrado desde la percepción de este cliente que acostumbra a visitar a menudo el restaurante. Como cliente habitual que ya es como parte de una familia extendida en territorio extranjero.

El cuento comienza con una descripción detallada de la decoración reciclada del negocio que antes de ser restaurante era un salón de belleza. Seguido del olor exquisito de los platos que allí se servían. Los boleros en la vellonera, las maquinas de “flipper”, toda una algarabía que para poder hablar había que gritar. Todo sacrificio bien valía la pena porque estando tan lejos de nuestro país ese lugar era un pedacito de Puerto Rico y encerraba, dentro de esas paredes folklóricas, un gran sabor.

En Borinquen Restaurant tiene origen el regreso de Cuqui, el padre desaparecido e irresponsable y su atracción fatal con Mónica, la súper mujer, el travesti. El autor del cuento nos describe paso a paso lo que sucedió en ese fatídico día. Es en esa escena que se describe como por dejarse llevar por los deseos desenfrenados los empuja a lo absurdo. Cuqui se rinde antes los deseos desenfrenados que sentía por Mónica. Ambos fueron sorprendidos por Mili, la cuñada de Cuqui quien se les fue encima con un cuchillo para matarlos por la traición. Para sorpresa de Mili, Mónica la súper mujer era un travesti. Luego de salir corriendo desnudos por el restaurante se refugian en un zoológico. Para luego de huir por tantas horas caen en la piscina del oso polar y ambos son devorados por este.

A. Contenido

1. Título: Borinquen Restaurant

a. Función que cumple

1. Anticipar el contenido

2. Insinuar la idea central

3. Dar relevancia a un personaje, a una situación, a un hecho

4. Explicar las intenciones del autor

5. Resumir el asunto

6. Intrigar, despertar curiosidad

7. Provocar sensacionalismo

La función comienza con la descripción autóctona del restaurante y la peculiaridad de cada personaje. Según van entrando a escena los diferentes personajes van dándole forma a la historia que termina con el fatídico suceso. A su vez dentro de la relevancia de cada personaje y las situaciones que traen a su paso nos despierta al lector la intriga de lo que podía suceder entre Mili y Cuqui. Además de la curiosidad que nos despierta el personaje de Monica con sus olores, y un cuerpo espectacular siendo físicamente una “mujer” muy atractiva hasta que abre la boca y te das cuenta que detrás él que existe es Reinaldo Galindo. Con su coqueteo intenso hasta lograr llevarse a Cuqui el joven atractivo y muy varonil sumido al deseo que le despierta Mónica.

2. Asunto

Dentro de una descripción extensa del restaurante, su cocina y la casa en el segundo nivel del restaurante. Nos va describiendo cada uno de sus personajes y dentro de lo humorístico de algunas cosas nos dejan saber que algo va suceder con la llegada inesperada de Cuqui al restaurante. Luego de tener una imagen clara y precisa del odio que Mili sentía por este haber abandonado a su hermana Ruti cuando estaba embarazada. Otro aspecto que me llamó la atención fue la descripción tan impresionante, de una súper mujer que el autor le daba a Mónica y su coqueteo sin disimulo con Cuqui. En la historia contracta el personaje de Cuqui, un hombre muy bien dotado y el de Monica, siendo este personaje el que recibe la descripción de una mujer ideal, con un cuerpo casi perfecto pero con la triste realidad de que es un hombre.

3. Argumento

Según se va desarrollando el cuento y sus personajes lo cotidiano se rompe con la llegada de Cuqui. Como este se comenzó a portar con Ruti y su hijo Carlitos. Demostraban que quería estar con su familia pero la duda que el personaje de Mili tenía sobre él despierta en el lector la expectativa de que algo pasará. Por el machismo y el guille de bonitillo me hace estar a la expectativa. Sabía que algo iba a pasar con el supuesto padre arrepentido pero nunca imagine que fuera a terminar cediendo a los deseos de estar con otro hombre.

4. Tema Central

El machismo que lo lleva a eludir su responsabilidad y huir como un cobarde por tanto tiempo. La ironía de ser aquel hombre joven, guapo y viril que llegó un día al restaurant iba a terminar siendo un “bugarrón” que cedió ante los olores y la tan voluptuosa figura que al final escondía la terrible realidad de un travesti. Un hombre que se fantasea y se viste como mujer pero detrás de ese disfraz se encierra un hombre inseguro de sí mismo.

5. Personajes

a. Clasificación

b. Presentación (caracterización)

1. Directa – descripción o información del autor

2. Indirecta – por sus palabras y acciones. Por la reacción ante él de otros personajes.

• Don Wenceslao (Directa)

Le dicen don Wence, esposo de doña Laura. Se la lleva de Puerto Rico por lo mucho que ella sufrió por los maltratos de su marido. Dueño de Borinquen Restaurant.

• Doña Laura (Directa)

Mujer puertorriqueña víctima de maltrato, se enamora de don Wence y logra salir de ese círculo vicioso que es el maltrato. Dueña junto con su marido del restaurante y era también la que cocinaba junto a su esposo.

• Ruti (Directa)

Mesera, madre soltera y abnegada.

• Mili (Directa e Indirecta)

Hermana de Ruti, una robusta mujer que era hojalatera cuando había algún trabajito. El resto del tiempo era la guardián del restaurante. Dentro de toda su rudeza se encerraba una mujer enojada que sufre por lo que le hicieron a la hermana pero a su vez tiene la alegría de tener a su sobrino.

• El pequeño Carlitos (Directa)

Hijo de Ruti de poco menos de un año. Dentro de su inocencia desconoce el abandono de su padre y lo que sucede fuera de estar conectado todo el día su biberón en su coche mientras su tía Mili lo va meciendo.

• Mónica o Reinaldo Galindo (Directa e Indirecta)

Un cubano nacido en La Habana y emigrante a los Estados Unidos. La súper mujer, un travesti de carrera muy estilizado y arreglado. Trabaja como recepcionista del “beauty” que antes estaba ubicado en el local del restaurante y ahora está más abajo. Físicamente es toda una mujer hasta que abre la boca y sale la voz ronca de quien verdaderamente es Reinaldo Galindo.

• Cuqui (Directa e Indirecta)

El padre desaparecido de Carlitos, un joven de veinte tantos años, bien parecido que a todas las mujeres les arranca un suspiro.

• Autor (Indirecta)

Cliente habitual del restaurante que siempre va con su acompañante pero que nunca se sabe si es hombre o mujer. Lleva al restaurante a Ellen y a Pat, unas amigas que conoció en Nueva Inglaterra mientras estudiaba.

• Ellen (Directa)

Antropóloga que llega al restaurante por una invitación que le hacen unas amistades puertorriqueñas. De no haber sido así nunca se hubiera atrevido a entrar a ese lugar que cuando entró los ojos azules se le querían salir. Luego de inspeccionar todo el lugar con sus enormes ojos quedó prendada por el exquisito saber del plato que le habían servido.

• Pat (directa)

Enfermera de profesión y amiga de Ellen. Ambas quedaron impresionadas con el restaurante.

• Los negrazos y los obreros

Clientes del restaurante

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