COMERCIAL

Historia de Carl's Jr.

Surge en 1941 en la ciudad de los Ángeles. Young Carl N. Karcher y su esposa, Margaret, decidieron arriesgarse y pedir un préstamo de $311, más $15 de ahorros y compraron un carrito de perros calientes, es ahí donde comienza el negocio familiar.

Pasaron de tener un carrito a tener cuatro, y en menos de cinco años, Carl's Drive-In Barbecue abrió e incluyó hamburguesas en el menú.

La marca continuó creciendo con un énfasis en la calidad, servicio y limpieza, incursionando en conceptos como auto-servicio de bebidas y partial table service. La introducción de la firma "Six".

Dollas Burger™" en el año 2001 marcó el último avance de Carl's Jr. en la industria de comidas rápidas, confirmando el constante énfasis de la cadena en la innovación de productos y representando el deseo de satisfacer los gustos de jóvenes consumidores hambrientos.

Durante el primer día en el negocio de comidas rápidas, Carl N. Karcher recaudó $14.75. Durante 70 años y con mas de 1200 restaurantes más, Carl's Jr. se ha convertido en un sitio reconocido por sus jugosas y deliciosas hamburguesas a la parrilla.

Misión

Brindar una excelente experiencia a casa invitado, con un servicio único, con la más alta calidad y limpieza, generando valor a todo nivel en todo lo que hacemos, con el mejor equipo humano, calificado y motivado, contribuyendo al desarrollo del país y de nuestros colaboradores.

Valores

•Lealtad: Fidelidad a los valores de la Compañía, a nuestros clientes, facilitadores y colegas.

•Trabajo en equipo: Fomentamos la unión de las personas en búsqueda de un ideal a sumar.

•Honestidad: mantener una conducta recta que nos lleva a un cumplimiento de todo lo que hacemos.

•Compromiso: Poner al máximo nuestras capacidades para cumplir con nuestras metas.

•Respeto: Las personas por encima de todo, entendiendo que somos diferentes, aceptarlo con cordura y tolerancia, partiendo que todos somos iguales.

•Confianza: Creemos en la gente, en lo que dicen y en lo que hacen.

•Liderazgo: Influenciar en otros positivamente, hacia las metas de la Compañía. Siendo ejemplo de nuestros valores, reconociendo siempre los logros.

•Buena Actitud: Enfrentar la vida positivamente, disfrutando de todo lo que hacemos en nuestro trabajo.

•Familia: Compartimos el valor de la familia.

•Logros: Sentimos pasión por los resultados concretos.

•Disciplina: El trabajar bien y constante en cada momento es la fuerza que nos hace crecer.

En la cadena de comida rápida Carl's Jr. se ofrece los siguientes productos:

Hamburguesas, Sándwiches de pollo, Fritos (papas a la francesa, aros de cebolla, nuggets), Fritos especiales (tiras de pollo, pollo frito con papas, sándwich de pescado), Ensaladas, Desayunos, Postres y Bebidas.

Nos enfocaremos de los anteriores productos mencionados a las hamburguesas ya que esta cadena de comida se caracteriza por el tamaño y el corte de la carne. En esta sección existen diferentes productos como Famous Star con Queso, Western Bacon con Queso, Chilli Cheese Burger, Portobello Mushroom, Classic Burger, Big Carl, Super Star con Queso, Doble Western Bacon con queso, ThickBurger Original, ThickBurger Guacamole Bacon, ThickBurger Jalapeño, ThickBurger Western Bacon, ThickBurger Low Carb, ThickBurger Portobello. De las cueles nuestro enfoque estará basado en la hamburguesa ThickBurger Guacamole Bacon la cual contiene Carne 100% Black Angus asada a la parrilla, queso pepperjack, cebolla morada, lechuga, tomate, salsa Santa Fe y rebanadas de tocino.

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