Exportacion De Mangos

INTRODUCCIÓN.

El mango es una fruta tropical típica del Perú, reconocida a nivel mundial por su sabor y excelente calidad. Actualmente el Perú es un gran exportador de mango, siendo Estados Unidos su principal mercado. Cabe resaltar que Perú se encuentra en la lista de los principales exportadores mundiales de mango.

La exportación tradicional mundial de mango ha sido en su estado natural, es decir, como fruta fresca. Pero, en los últimos años se está desarrollando la tendencia por consumir productos procesados de fruta, entre ellas el mango, tal es así que podemos encontrar fruta deshidratada, jugos, néctar, pulpa, entre otros. Hoy en día se está dando una concientización por darle valor agregado a los productos que se exportan ya que se ha demostrado que esta actividad tiene una gran rentabilidad.

Tomando en cuenta lo antes mencionado, este proyecto busca aprovechar la oportunidad de negocio generada por la demanda nacional y mundial de productos elaborados de mango, en este caso el mango en conserva, cabe resaltar que en el nivel nacional la demanda es insatisfecha y no existe una empresa que ofrezca el mismo producto.

Esta actividad no está siendo explotada por los productores peruanos lo cual permite a KAWI FRUT (la empresa que estamos presentando en nuestro proyecto) ser una oportunidad de negocio innovadora y con una posible ventaja competitiva que ofrece un nuevo producto con un valor agregado.

2.2 OBJETIVOS.

2.1 Objetivo Principal: Introducir en el mercado internacional, mango en almíbar enlatado como un nuevo producto de la empresa KAWIFRUT .

2.2 Objetivos Específicos: Determinar hacia a qué mercado nos vamos a dirigir.

2.3 RESUMEN EJECUTIVO.

El presente trabajo tiene como objetivo presentar una propuesta de una nueva línea de productos

para la empresa KAWIFRUT que es el mango en almíbar enlatado “Mr. Mango” con el objetivo de

seguir implementado, innovando nuevos productos hechos con frutas tropicales 100% puros y

naturales. Estados Unidos es nuestro principal destino de exportación de mangos con el 79% de

Participación, seguido por la Unión Europea con el 8% de participación, lo cual nos indica que el

Mango Peruano tiene un buen reconocimiento por su buena calidad y buen sabor.

1. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA:

1. Rol de la empresa

1.1. Descripción de la organización

KAWUIFRUT Industrial S.A. es una empresa agroindustrial dedicada a la producción y comercialización de pulpa de frutas, principalmente mango en sus diferentes variedades

1.1.1. Finalidad y funciones

1.1.2. Reseña histórica

KAWUIFRUT INDUSTRIAL S.A. es una empresa agroindustrial dedicada desde hace 22 años a la producción y comercialización de pulpa de frutas, principalmente mango en sus diferentes variedades y maracuyá. En 1987, inicia sus operaciones

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