Objetivos Ley De Charles

En la Universidad de El Salvador, las carreras de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos, incluye en su currícula, la asignatura Química General I en el segundo semestre. Esta tiene un valor de cuatro unidades valorativas, producto de sesenta y cuatro horas clase, diez horas prácticas, las cuales se llevan a cabo en el Laboratorio, y treinta y dos horas de discusión de problemas.

El objetivo de este manual es:

Servir de guía a los estudiantes para la realización de las Prácticas de Laboratorio y la elaboración en base a la experiencia de docentes, jefes, auxiliares de laboratorio y alumnos.

Las sugerencias y críticas encaminadas hacia la mejora de éste manual serán bienvenidas y pueden hacerse llegar a la Escuela de Ingeniería Química a través del docente encargado de esta asignatura.

Instrucciones y Precauciones en el Laboratorio

Es importante que el estudiante conozca los diferentes métodos utilizados en el desarrollo del curso, y adquiera experiencia práctica en algunos procedimientos generales de la asignatura Química General I, por lo tanto, se presenta a continuación la información básica que se debe considerar en el transcurso de toda la carrera.

El Laboratorio de Ingeniería Química, es el lugar donde se desarrollan las prácticas elegidas por el docente, para confirmar y reafirmar los conocimientos teóricos impartidos en el salón de clase.

1.1. Instrucciones Generales.

a. Debe leer los experimentos y elaborar el plan de trabajo, antes de ejecutar las Prácticas de Laboratorio.

b. Debe recurrir al instructor o libros indicados para aclarar dudas y comprender el porque de las operaciones que se han de ejecutar.

c. Debe de hacer cuidadosamente los experimentos, procurando entender el porque de los hechos que ocurren en la práctica.

d. Se debe de tener cuidado en seguir todos los pasos indicados en el procedimiento experimental, con el fin de obtener los resultados correctos en cada experimentación realizada.

e. Debe observar y describir con cuidado cada uno de los cambios ocurridos en la práctica: olores, color, calor, liberación de gases, etc.

En el caso de que el experimento no resultara como está planeado, el alumno deberá investigar, consultar y agotar todas las posibilidades para lograr un desarrollo correcto de la práctica. Si no se lograra el objetivo de la práctica, debe preguntar al docente, él le explicara en donde está la falla y la manera de corregirla, de esta forma se logrará desarrollar una actitud crítica hacia la materia, un mejor aprovechamiento de clase práctica y un apoyo mayor a la clase teórica.

1.2. Disciplina del Alumno en el Laboratorio.

a. Lavar bien el material de laboratorio a utilizar antes y después de la práctica.

b. No ingerir alimentos ni fumar dentro del laboratorio.

c. Se deberá mantener una adecuada disciplina durante la estancia en el laboratorio.

d. La entrega de reportes será ocho días después de realizada la práctica.

e. Si algún alumno se retira del laboratorio (sin causa justificada) sin haber concluido la práctica, perderá la nota del reporte, sin tener derecho a diferido.

f. Se podrán diferir dos laboratorios, con justificación, durante todo el ciclo.

g. La solicitud de laboratorio diferido deberá presentarse dentro de los ocho días siguientes después de haberse efectuado esa práctica.

h. Dejar en el mismo lugar los reactivos, tomando la cantidad necesaria a usar en un recipiente adecuado.

i. No hacer uso indebido del material de otros grupos.

 NOTA.

Para poder aprobar la asignatura se tienen que realizar todas las Prácticas de Laboratorios.

1.3. Precauciones en el Laboratorio.

a. No deben efectuarse experimentos no autorizados, a menos que estén supervisados por el docente.

b. Cualquier accidente debe ser notificado de inmediato al docente o al auxiliar del laboratorio.

c. Uso indispensable de gabacha en todo momento como medida de protección.

d. Los tubos y varillas de vidrio y objetos calientes deben colocarse sobre tela de asbesto y en un lugar no muy accesible de la mesa de trabajo, para evitar quemaduras así mismo o a un compañero.

e. Los tubos de ensayo calientes, con líquido o no, deben colocarse en una gradilla o dentro de un vaso de precipitados.

f. La dilución de ácidos concentrados debe hacerse de la siguiente manera:

 Utilizar recipientes de pared delgada.

 Añadir lentamente el ácido al agua resbalándolo por las paredes del recipiente, al mismo tiempo que

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