CUENTO INFANTIL

CAPÍTULO I

1. DEFINICION DEL NEGOCIO.

1.1 Nombre del negocio

“SDELI” SAC.

1.2 Breve descripción del negocio

El propósito de crear la pastelería se enfoca en la presentación de un servicio eficiente, eficaz y personalizado, a través de la calidad de los productos, ya que en nuestro ámbito local no existe una pastelería con esa descripción, la innovación la entrega del valor agregado y sobre todo una atención de calidad al cliente

Asimismo producir tortas para todo tipo de celebraciones, elaboradas con el más avanzado control de higiene, calidad y tecnología en diseño y manufactura.

1.3 Visión, misión y valores

MISION:

Somos una empresa productora y comercializadora, de tortas con diseños exclusivos de alta calidad, buscando siempre el mejoramiento continuo, que satisfagan y superen las expectativas de nuestros clientes.

VISION:

Ser una empresa reconocida a nivel regional, abriendo sucursales en diferentes lugares, proporcionando calidad en el producto y servicio.

VALORES:

• Respeto. Tratamos con dignidad y consideración a todas las personas.

• Sinceridad. Somos transparentes en el trato con las personas sin ser vulnerables ante ellos; por el contrario, decir la verdad nos hace dignos de su confianza.

• Honestidad. Somos personas de palabra, actuamos con rectitud y congruencia, de acuerdo a un principio de justicia universal.

• Lealtad. Nos distingue la dedicación, el empeño y el orgullo de pertenecer a nuestra empresa.

• Responsabilidad. Conocemos nuestros compromisos, respondemos por nuestros actos y omisiones, y por las consecuencias de ambos.

• Servicio. Para nosotros brindar satisfacción a nuestros clientes es la piedra angular de nuestro éxito, y la calidad en nuestro producto es nuestro sello distintivo.

• Trabajo en equipo. Desempeñamos una labor conjunta, que nos integra y nos permite alcanzar objetivos en forma más rápida.

1.4 Análisis FODA

1.5 Objetivos

 Formalización de nuestra empresa a un 100%

 Apertura de casetas de ventas en lugares estratégicos de la Provincia de Huancayo.

 Incrementar las ventas de nuestro producto “SDELI”.

 Implementar maquinarias para optimizar el proceso de elaboración.

 Capacitar a nuestros colaboradores en la preparación e innovación de nuestros diseños.

 Aperturar un local propio para nuestra empresa, en un lugar estratégico.

CAPITULO II

2. ANÁLISIS DEL MERCADO: ANALISIS DE LA DEMANADA

2.1. Descripción de la segmentación del público objetivo.

CAPITULO III

3. ANÁLISIS DE LA COMERCIALIZACIÓN

3.1 diseño del logo slogan y del empaque del producto.

3.2 descripción de las características comerciales del producto

3.3 determinación del precio del producto.

3.4 descripción de la propuesta de publicidad y medios de difusión de la propuesta del negocio

4. ANÁLISIS LEGAL - ADMINISTRATIVO

4.1 proponer el organigrama de la futura empresa

5. ANALISIS OPERATIVO

5.1 localización del negocio

5.1.1 selección de la ubicación del negocio

5.1.2

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