Conociendo Topilejo

JUCHITEPEC

Esta experiencia fue de las más largas de todas y al igual que ellas muy interesante, fue gracioso el echo de que quedando algo cerca de mi casa jamás había ido, me habían invitado a las fiestas patronales pero nunca creí que estuvieran tan bonitos sus campos, sus parcelas y el pueblito como tal.

Cuando comenzamos con la avena se veía como maleza y fue gracioso porque sinceramente si lo confundí como tal, pero ya cuando nos explicaron por qué se veía así fue cuando comprendí que lo que pensaba era erróneo.

El caminar por las parcelas siempre se me ha hecho muy interesante, divertido y una experiencia inigualable, lo más bonito fue cuando vimos el trigo que ya se veía un poco dorado, eso jamás en la vida lo había podido apreciar y sinceramente fue lo más bonito que he visto, pero al acercarnos y al ver que algunos estaban mal formados fue interesante saber el hecho de que el fertilizante podía provocar eso y más que nada el conocer sobre la “roya” la cual nunca en este tiempo había escuchado hablar de ella y que de un tiempo para acá ha afectado a muchas parcelas de trigo y que ha sido uno de los factores que influyen a la gran pérdida de este, así que fue de los mas relevante que he visto y que pude ver en esta estancia.

Me intereso el hecho de que también aquí en Ixtapaluca estaba trabajando un ingeniero de Chapingo, yo la verdad si he ido a donde él trabaja pero jamás había visto muchas hectáreas de sembradíos, lo poco que yo he visto es solo superficial porque el me explico que no solo estaban en las avenidas principales de Coatepec si no más que nada donde tenían las parcelas con las que trabajaban eran en las comunidades más marginadas o más escondidas que están ahí mismo.

Cuando el ingeniero nos comenzó a explicar sobre la reproducción de hongos se me hizo muy interesante ya que de igual manera jamás había tenido la oportunidad de escuchar una experiencia de algún productor que se dedicara a ello, la verdad me gustaría algún día tener la oportunidad como cuando practicamos la lombricomposta practicar produciendo hongos aunque no me gusta comerlos pero me agradaría conocer más directo el proceso para ello.

Al final del recorrido por las parcelas me agrado tener esa charla con los productores del porque estamos estudiando Agronomía, yo jamás pensé llegar a estudiar esta carrera o algo relacionado al campo pero creo que el destino nos tiene grandes jugadas y no me arrepiento en lo absoluto de estar aquí, con las salidas que hemos tenido me han dado cada vez más ganas de seguir esta carrera y ejercerla no solo para bien propio si no para bien de todos y para ayudar a quien más se pueda, espero que con el tiempo no cambie esto aunque tengo mis ideales muy en claro y se que para que eso suceda debería de haber ambición presente lo cual en eso es en lo que menos pienso.

Concluyendo la experiencia de Juchitepec fue un paso más para seguir aquí junto con el pueblo en apoyo a ellos y justamente que sea recíproco, porque en lo absoluto me gustaría que siga la ignorancia tan grande de que a veces no sabemos ni siquiera el proceso de lo que consumimos a diario y que ni siquiera sabemos la repercusión o lo que nos suceda por esto.

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