Definición de Sistema ​Conjunto de elementos interrelacionados e interdependientes

Definición de Sistema ​Conjunto de elementos interrelacionados e interdependientes, que interactúan entre sí, para alcanzar un logro u objetivo.​ •Cerrados o mecánicos funcionan de acuerdo con determinadas relaciones de causa y efecto. Mantienen un intercambio predeterminado también con el ambiente​•Abierto u orgánico funciona dentro de relaciones causa efecto desconocidas e indeterminadas y mantienen un intercambio intenso con el medioambiente​ las empresas Son sistemas completamente abiertos con sus respectivas cualidades específicas, dificultades y subjetividades​ Industria de transformación• Sistema de producción continua​ •En este ciclo de fabricación las instalaciones son adaptadas a ciertos itinerarios y flujos de operación que siguen una escala no afecta a interrupciones​•Se eliminan los tiempos ociosos y de espera, de forma que siempre se estén ejecutando las mismas operaciones, en las mismas maquinas, para obtención del mismo producto, con una disposición en cadena.​ •En la producción por lotes se pueden encontrar 3 tipos:​•Producción por lotes en talleres o a medida El proceso de obtención del producto, requiere un pequeño número de operaciones poco especializadas, las cuales son realizadas por el mismo trabajador o por un grupo de ellos, que se hacen cargo de todo el proceso. El lote suele ser de pocas unidades de un producto y normalmente es diseñado por el cliente.​•Producción Batch (Lotes): Producción del producto en lotes. Cada lote del producto pasa de una operación o centro de trabajo a otro. En este caso el proceso de obtención del producto requiere más operaciones y estas son más especializadas, con lo que difícilmente un mismo operario podría dominarlas todas. Se denomina también configuración por proceso.​•Producción en Línea: Secuencia lineal de las operaciones. El producto se mueve de una etapa a la siguiente de manera secuencial y de principio a fin. Se trata de la fabricación de grandes lotes en pocos productos diferentes, pero técnicamente homogéneos, usando para ello las mismas instalaciones​ La producción por proyectos se emplea por lo general cuando en el proceso productivo se obtiene uno o pocos productos con un largo periodo de fabricación.​ Industria de servicios Cliente como participante​•Esta situación se presenta en casos como los cajeros automáticos, las estaciones de gasolina, los almacenes por departamento. ​•La característica distintiva de este esquema es el elevado grado de participación del cliente en el proceso de generación del servicio​ Cliente como producto •Ejemplos de este esquema son las clínicas médicas y las salas de belleza. ​•Estos esquemas presentan un servicio personalizado y un elevado grado de contacto con el cliente. La característica distintiva de este método es que el servicio se da a través de una atención personal al cliente.​ Sistemas artesanales •Sistemas de manufactura en donde el producto final necesariamente es elaborado por la mano del hombre​¿Qué no es Productividad?​ Una medida de producción​•Un incremento en la productividad no es necesariamente causado por un incremento en producción.​Una medida de rentabilidad​•Los productos que tienen un nivel bajo de productividad pueden ser rentables si su mercado permite el contar con precios altos.​ Objetivos •Comparar la eficacia de varios métodos de trabajo, en igualdad de        condiciones, el mejor será el que lleve menos tiempo.​•Repartir equitativamente el trabajo entre los operarios. ​•Determinar cuántas máquinas debe utilizar un operario. ​•Determinar el costo de un producto.​•Proporcionar información acerca de cómo puede planearse y programarse las operaciones.​•Establecer sistemas de incentivos a la mano de obra.​ •Obtener información que permita controlar costos de mano de obra.​ Medición del Trabajo Es el proceso de determinación de un tiempo de tarea apropiado. Las técnicas de medición del trabajo se utilizan para establecer el estándar de tiempo para que un trabajador calificado ejecute un trabajo específico con un nivel definido de desempeño, con los instrumentos necesarios en un ambiente de trabajo normal. ​La medición del trabajo sirve para investigar, reducir y eliminar el tiempo improductivo, es decir, el tiempo durante el cual no se ejecuta trabajo productivo.​El tiempo requerido para desempeñar el trabajo puede determinarse a través de: Muestreo del Trabajo, Sistemas de Normas de Tiempos Predeterminados, Estudio de Tiempos con Cronómetro, etc., la última es la técnica más utilizada. Estudio de tiempos con cronómetro​Procedimiento:​•Descomponer la tarea en elementos •Describir con exactitud cada elemento , se establece claramente los puntos en que empieza y termina cada uno.​•Inscribir los elementos en una hoja de estudios de tiempos.​•Tomar el el tiempo para realizar cada elemento con un cronómetro, hasta obtener una muestra representativa y se obtiene el promedio (TIEMPO OBSERVADO).​ T.  BASICO        =        T.  OBSERVADO  x  VALORACION​                                                                       100

Producción Es el resultado de un proceso. Es la obtención de un producto mediante la utilización de recursos, se expresa en cantidad respecto a un tiempo determinado. Productividad​ Es la relación entre la producción y los insumos o recursos utilizados, es decir, la cantidad de bienes o servicios que se obtiene con una cantidad de insumos o recursos.​ ​Productividad total.- Es la relación entre la producción y todos los recursos utilizados (Principalmente materia prima, mano de obra, maquinaria).​ Productividad parcial.- Relación entre la producción y uno de los recursos utilizados. A su vez, puede ser: Mencionaremos tres tipos de productividad parcial:​ 1. Productividad parcial de la materia prima 2. Productividad parcial de la mano de obra ​3. Productividad parcial de la maquinaria El consumo de materia prima puede expresarse en: Kilos, metros, galones, toneladas, litros, soles (costo de materia prima), etc.​El consumo de mano de obra puede expresarse en: n° de operarios, n° de horas-hombre, soles (costo de mano de obra), etc.​El consumo de maquinaria puede expresarse en: n° máquinas, n° horas máquina, soles (costo de uso de maquinaria).​ •La cultura organizacional se refiere a un sistema de significado compartido entre sus miembros y que distingue a una organización de la otra. se ocupa de la forma como los empleados perciben las características de la cultura de una organización, sin importar su opinión al respecto.  ​siete características1.Innovación y toma de riesgos.​2. Atención al detalle.​3. Orientación a los resultados.​4. Orientación hacia las personas.​5. Orientación al equipo.​6. Energía.​7. Estabilidad.​ El clima organizacional mide las actitudes individuales o colectivas de los empleados frente al ambiente de trabajo. La diferencia está en la objetividad de la cultura y la subjetividad del clima.​ •Cultura dominante.-  Expresa los valores centrales que son compartidos por la mayoría de los miembros de la organización.​•Valores centrales.- Son los valores principales o dominantes que se aceptan en toda la organización.​•Subculturas.-  Miniculturas dentro de la organización, que generalmente se definen por las designaciones departamentales y/o por la separación geográfica.​•Cultura fuerte.-  Cultura en que los valores centrales se sostienen con intensidad y se comparten ampliamente.​•Una cultura organizacional fuerte favorece la consistencia en el comportamiento.  En este sentido se reconoce que ésta pueda actuar como sustituto de la formalización.​ FUNCIONES •Tiene un papel de definición de fronteras.​•Transmite un sentido de identidad a los miembros de la organización.​•Facilita la generación de un compromiso, más grande que el interés personal de un individuo.​•Incrementa la estabilidad del sistema social. COMO DESVENTAJA •Barrera contra el cambio.​•Barrera hacia la diversidad.​•Barreras contra las fusiones y adquisiciones.​CÓMO MANTENER VIVA UNA CULTURA​•Selección.-  La decisión final sobre quien será contratado estará influida de manera significativa por el juicio que formule quien tome la decisión de que tanto se integran los candidatos a la organización.​•Alta gerencia.-  Los gerentes, con lo que dicen y su comportamiento establecen normas que se filtran hacia abajo a través de la organización.​•Socialización.- Los empleados cuando ingresan a la organización no están familiarizados con su cultura, pudiendo llegar a perturbar las creencias y costumbres que ya están establecidos. •La etapa de prearribo.-  Reconoce explícitamente que cada individuo llega con un conjunto de valores, actitudes expectativas.  Estas atañen tanto al trabajo que va a realizarse como a la organización.​•La Etapa de encuentro.-  En esta etapa el nuevo empleado ve realmente como es la organización y enfrenta la posibilidad de que sus expectativas y la realidad pudieran diferir.​•La Etapa de metamorfosis.- En esta etapa el nuevo empleado ajusta su comportamiento a los valores y normas de grupo.​ CÓMO APRENDEN LA CULTURA LOS EMPLEADOS​•Historias.-  •Rituales.-  ​•Símbolos materiales.-.​•Lenguaje.-  La cultura es una percepción por lo que los  individuos perciben la cultura de la  organización en función de lo que ven o escuchan dentro de ella. tipos ​•Cultura de redes.-  Un tipo de cultura organizacional caracterizada por una alta sociabilidad y una baja solidaridad.​•Cultura mercenaria.-  Un tipo de cultura organizacional caracterizada por una baja sociabilidad y una alta solidaridad.​•Cultura fragmentada.-  Un tipo de cultura organizacional caracterizada por una baja sociabilidad y una baja solidaridad.​•Cultura comunal.-  Un tipo de cultura organizacional caracterizada por una alta sociabilidad y una alta solidaridad. DIMENSIONES QUE CAPTAN LA ESENCIA DE LA CULTURA DE UNA ORGANIZACIÓN​ INNOVACIÓN Y ACEPTACIÓN DE RIESGOS – Grado en el cual se alienta a los empleados a ser innovadores y asumir riesgos. ​2)   ATENCIÓN A LOS DETALLES – Grado en el cual se espera que los empleados demuestren precisión, análisis y atención a los detalles.​ ORIENTACIÓN HACIA EL EQUIPO – Grado en el cual las actividades de trabajo están organizadas en torno de equipos, no de individuos.​ 6) AGRESIVIDAD – Grado en el cual las personas son agresivas y competitivas, en lugar de mostrarse accesibles y serviciales UNA CULTURA SERÁ FUERTE, INTERMEDIA O DÉBIL EN DEPENDENCIA DE DIFERENTES FACTORES COMO SON:​  - Tamaño de la organización.​  - Tiempo de operación de la compañía.​ -Magnitud de la rotación de los   empleados.​ - Intensidad con la cual se estableció la cultura. CULTURAS FUERTES - Organizaciones donde los valores claves se exaltan con intensidad y están ampliamente compartidos por lo que estas culturas ejercen una mayor influencia sobre los empleados.​ Factores del ambiente específico​Es la parte del ambiente que resulta directamente necesario para que una organización alcance sus metas •Clientes​•Competidores​•Proveedores​•Gobierno​•Grupos públicos de presión (ecologistas, etc.)​ Factores del ambiente general​Economía​- Tecnología​- Entorno político -  Entorno social​- ENTORNO GLOBAL Variables macroeconómicas Inflación​- Tasas de interés​  - Tipos de cambio​- Reservas internacionales​ - Balanza comercial​•Casos ejemplares: Kola Real​•No distribuye sino terceriza​•Transporte con control satelital, Rutas diseñadas por computadora​•Atención a mas de 200,000 pequeños emprendimientos​ Siete 7  cualidades actualmente demandadas   •1. Comunicación (a todo nivel) ( familia y trabajo)​•2. Honestidad e Integridad ​•3. Trabajo en equipo ​•4. Iniciativa​•5. Capacidad de interrelaciones​•6. Ética Profes ional​•7. Visión Panorámica​ El nuevo ambiente (megatendencias) •1. EL cambio es constante​•2. Globalización​•3. Cadena de valor ampliada (eficiencia)(proveedores y cadena de distribución eficientes)​•4. Orientación al cliente​•5. Autorización para actuar (empowerment)​•6. Objetivos en equipo​•7. Coopetencia​•8. Cadena de valor virtual​•9. Innovación​ Coopetencia: Es la suma de COMPETENCIA y COOPERACIÓN, en donde a pesar de estar compitiendo, colaboran entre ellos.​ como Star Alliance y One World / Banco Ripley y Banco Falabella/ San Fernando, AVINKA y Redondos​

...