Ejemplo práctico.

Ejemplo práctico

Para comprender todo lo anteriormente expuesto, veamos el siguiente ejemplo práctico

Para este ejemplo el objetivo de la empresa era: AUMENTAR SU PARTICIPACIÓN EN EL MERCADO la estrategia para lograr esto es: MEJORAR ELSERVICIO AL CLIENTE.

Asumiremos que existe una empresa pequeña dedicada a la fabricación de zapatos de mujer de última moda, para fines de explicación y ejemplo asumiremos que la empresa ha diseñado solo un objetivo y una sola estrategia para el mismo. Como se menciono anteriormente estos objetivos y estrategias pueden ser diseñados en la planificación estratégica, utilizando el análisis FODA o la matriz BCG, u otra metodología.

En base a este ejemplo aplicaremos a este objetivo estratégico, el CMI para gestionar la estrategia de la empresa, descomponiendo la estrategia en acciones concretas, ahora bien estas acciones concretas según la metodología del CMI es denominada OBJETIVOS ESTRATEGICOS, aclarando que este concepto es distinto del objetivo estratégico de largo plazo, es que el principal, el norte al que desea la empresa llegar, en el CMI las acciones concretas, tiene ese mismo nombre y causa confusión, con esta aclaración al realizar la descomposición de la estrategia si lo relacionamos con la jerarquía de objetivos vendrían ser sub-objetivos pero en el CMI se denominan como mencionamos objetivos estratégicos, a estas partes descompuestas de la estrategia.

Ahora bien fíjense en la grafica siguiente como se ha descompuesto la estrategia en siete objetivos estratégicos (acciones concretas), y las mismas fueron ordenadas como un mapa estratégico relacionadas bajo un enfoque de causa y efecto.

Las situacion actual nuestra empresa se llama “JUGUERIA BAUTISTA” E.I.RL. este empresa es creado debido a la fuerte demanda que existe en el Distrito de Ayna San Francisco, provincia de La Mar y departamento de Ayacucho por el consumo de comidas rápidas y ligeras, llámese jugo de frutas, ensaladas y comidas de fácil preparación, digestión y sobre todas sanas y naturales . la “JUGUERIA BAUTISTA” E.I.RL ofrecerá a su clientela un servicio de primera y personalizado, con sanos consejos de nutrición, el cual contará también con algunos consejos sobre la propiedades o virtudes de nuestras extensa variedad de frutas y verduras, contaremos además con asesoría alimenticia para cada necesidad, sea por enfermedad o simplemente para mantenernos sanos, nuestros personales son profesionales que elaboran las recetas estándar con la calorías necesarias para mantenerse activo todo el dia.

MISIÓN

Nuestra organizacion tiene como misión ofrecer una alimentación sana y balanceada al alcance de la mayoría con el mejor servicio, atención y rapidez, de acuerdo a las necesidades de cada persona, nos sentimos identificados con cada uno de nuestros clientes para brindarles cada día un mejor servicio.

VISION

Nuestra organización tiene como visión ser reconocido por su atención personalizada, su buen gusto y sobre todo por su buena atención con el cliente en el distrito de Ayna San Francisco.

MERCADO

Distrito de Ayna San Francisco, enfocado básicamente a comerciantes y personas que muchas veces no tienen tiempo de tomar un buen desayuno en sus casas y para los alumnos del nivel primario y secundario.

Los puntos de atención serán en:

• En el mercado san francisco.

• En la puerta del colegio san francisco.

• En el distrito de Kimbiri – Cusco.

Nuestro servicio brindará una modalidad de servicio que se realizara al contado y en efectivo.

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

estará organizada de la siguiente manera:

Perfil del Personal:

Gerente:

Para este cargo el postulante tendría una base de lo que a estudios de administración se refiere en lo que es trato a clientes internos y externos.

Manejo de cálculos financieros y marketing, manejo computación y buenas relaciones públicas para el trato con el cliente, honestidad comprobada, experiencia en sistemas de distribución

Instrucción superior, manejos de los principales programas de computación.

Operadora Telefónica:

Buen trato, buena dicción, trato cordial, paciencia con el público, de preferencia experiencia como tele operadora.

Atención:

De preferencia con experiencia en locales o rubros similares, con documentos en regla, carne de sanidad, creatividad, aseo.

Funciones de personales:

Gerente:

Será el representante de la Empresa en toda eventualidad que pudiese ocurrir, sería quien tendría la responsabilidad principal de la organización del servicio de Delivery.

Reportará diariamente de los ingresos financieros al directorio, así como todo lo acontecido en el día, quejas, problemas con el personal o con el cliente. Verá la ubicación de personal y/o punto de venta.

Operadora Telefónica:

Tomará todos los pedidos telefónicos,

Cocinera:

Se encargará de la preparación y presentación de los productos a despacharse.

Personal delivey

Trabajaran desde las 8:30 hasta las 10:30 en sus torres asignadas (en un punto fijo). Pasadas esas horas o en caso se acabará su provisión regresaría a la central para proveerse de mayores alimentos por esas horas se tendría un sueldo fijo por delivery se le asignaría una comisión.

Infraestructura:

El local estaría ubicado en una zona estratégica en el centro de Miraflores en la avenida malecón 28 de julio, es de fácil acceso para las diversas áreas a cubrir.

Es un departamento con un solo dormitorio con cocina y baño, el dormitorio se usará como especie de almacén, la sala y comedor sería usado como sala de despacho y coordinaciones, en la cual se recepcionarían las llamadas y harían las coordinaciones con el gerente.

Los inmobiliarios principales serían:

• Refrigeradora

• 2 Licuadoras

• 1 cocina industrial

• Vajillas antioxidantes

• Guantes desechables .

Los Productos y ventaja competitiva

Nuestros Productos son frescos y de gran calidad, nuestra mayor dedicación se basa en los jugos de diversa variedad para todos los gustos, ensaladas y sandwichs se proporcionará en la medida de lo posible al gusto del cliente. Cada uno de estos productos vendrán con un volante, el cual contendría información de interés general, como por ejemplo: propiedades, características y virtudes de cada fruta (donde se cosecha, su temporada, sus propiedades medicinales).

Nuestro productos constantemente estan siendo evaluados y mejorados con nutrientes energeticos de ser el caso , y productos de baja de calorias en el caso que nuestro cliente lo requiera.

Los responsables de cada uno de los cuadros de mando de los diferentes departamentos han de tener en cuenta una serie de aspectos comunes en cuanto a su elaboración. Entre dichos aspectos cabría destacar los siguientes:

• Los cuadros de mando han de presentar sólo aquella información que resulte ser imprescindible, de una forma sencilla y por supuesto, sinóptica y resumida.

• El carácter de estructura piramidal entre los cuadros de mando, ha de tenerse presente en todo momento, ya que esto permite la conciliación de dos puntos básicos: uno, que cada vez más se agreguen los indicadores hasta llegar a los más resumidos y dos, que a cada responsable se le asignen sólo aquellos indicadores relativos a su gestión y a sus objetivos.

• Se debe destacar lo verdaderamente relevante, ofreciendo un mayor énfasis en cuanto a las informaciones más significativas.

• No se puede olvidar la importancia que tienen tanto los gráficos, tablas y/o cuadros de datos, etc., ya que son verdaderos nexos de apoyo de toda la información que se resume en los Cuadros de Mando.

• La uniformidad en cuanto a la forma de elaborar estas herramientas es importante, ya que esto permitirá una verdadera normalización de los informes con los que la empresa trabaja, así como facilitar las tareas de contrastación de resultados entre los distintos departamentos o áreas.

De alguna manera, lo que se incorpore en esta herramienta, será aquello con lo que se podrá medir la gestión realizada y, por este motivo, es muy importante establecer en cada caso qué es lo que hay que controlar y cómo hacerlo. En general, el Cuadro de Mando debe tener cuatro partes bien diferenciadas:

• Primero:se deben constatar de forma clara, cuáles son las variables o aspectos claves más importantes a tener en cuenta para la correcta medición de la gestión en un área determinada o en un nivel de responsabilidad concreto.

• Segundo: en la que estas variables puedan ser cuantificadas de alguna manera a través de los indicadores precisos, y en los períodos de tiempo que se consideren oportunos.

• Tercero: en alusión al control de dichos indicadores, será necesaria la comparación entre lo previsto y lo realizado, extrayendo de algún modo las diferencias positivas o negativas que se han generado, es decir, las desviaciones producidas.

• Cuarto: es fundamental que con imaginación y creatividad se consiga que el modelo de Cuadro de Mando que se proponga en una organización ofrezca soluciones cuando así sea necesario.

Elaboración

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