Informe Surcolac
Enviado por fresimanzana • 6 de Noviembre de 2013 • 316 Palabras (2 Páginas) • 325 Visitas
Informe Bpm Surcolac
Enviado por USCOPLATA, nov. 2012 | 3 Páginas (571 Palabras) | 9 Visitas |
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CUÉNTALE
A TODOS ACERCA DE NOSOTROS...
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INTRODUCCION
El mundo actual necesita de una administración excelente y de empresas comprometidas a dar la excelencia ya que son las que ofrecen productos y servicios a la comunidad; es por eso que para ejercer una buena administración debemos empezar a conocer un poco mas de cómo se forman y funcionan las empresas desde un punto de vista mas completo, para así empezar a interactuar con el mundo exterior.
La administración es una ciencia social aplicada y por ende los conocimientos teóricos adquiridos en el aula de clase deben ser contrastados con las empresas, a esta relacionan se le domina comúnmente visitas empresariales, que son el conjunto de actividades de formación integral que permite que el estudiante aplique sus conocimientos y complemente la enseñanza teoríca impartida en el aula de clase; es una experiencia organizada y supervisada cuya fin primordial es hacer más apto el estudiante para el futuro profesional; realizada en diferentes campos donde el estudiante pueda vivenciar las diferentes situaciones de cada una de las áreas de una empresa y conocer las soluciones, que han desarrollado sus directivos.
De estas visitas, se desprenden informes, trabajos y proyectos que los estudiantes desarrollan a lo largo del respectivo semestre, como complemento a la formación teórica, por tales razones se realiza este informe de acuerdo a la visita realizada el 26 de octubre de 2012, a la empresa Surcolombiana de Lácteos S.A, organización Huilense dedicada a la transformación de productos intermedios, que abrió sus puertas, y nos permitió aplicar conocimientos adquiridos en la cátedra de agroindustria especialmente las Buenas Practicas de Manufactura - BPM, los cuales por medio del método de inspección y evaluación de los procesos de la empresa encontramos algunos aspectos importantes que en el desarrollo del presente informe podremos observar.
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