Guía sobre nutrición y aparato digestivo
Enviado por MAXTOM • 29 de Marzo de 2023 • Prácticas o problemas • 505 Palabras (3 Páginas) • 35 Visitas
[pic 1][pic 2]
GUÍA SOBRE NUTRICIÓN Y APARATO DIGESTIVO
Profesora Roxana Rivera Quilodrán.
Objetivo: Repasar los contenidos sobre Nutrición y el Aparato Digestivo.
I. Ítems de Completación :
Escribe el nutriente al que corresponde cada afirmación:
- Entrega energía inmediata: ……………………………………………………………………
- Aporta energía de reserva: ……………………………………………………………………
- Se encuentra en alimentos como pastas y cereales: ………………………………………
- Están presentes en frutas y verduras: …………………………………………………………
- Forma parte de estructuras corporales: ……………………………………………………….
- Se halla en alimentos como nueces y aceite: ………………………………………………..
II.- Ítems de Asociación: relaciona el concepto de la columna A con las características que corresponden a la columna B
Nº | Columna A | Columna B | |
1 | Glúcidos | Como el calcio, fierro, yodo, potasio, etc. | |
2 | Lípidos | Forma parte de muchas estructuras de las células. Se encuentran en todo tipo de carnes. | |
3 | Proteínas | Presentes principalmente en frutas y verduras, como la naranja. | |
4 | Vitaminas | También son llamados Hidratos de Carbono, se encuentran en el arroz y las papas. | |
5 | Sales Minerales | Componentes más abundantes de la célula y sirve para el transporte de sustancias. | |
6 | Agua | También son llamados Grasas, se encuentran en las paltas y maní. |
III.- Ítem de Desarrollo
Marca con un X los nutrientes más representativos para cada alimento, puede ser más de un nutriente.
Nutrientes[pic 3] Alimentos | Glúcidos | Lípidos | Proteínas | Vitaminas | Sales Minerales | Agua |
Torta de Crema | ||||||
Mantequilla | ||||||
Fideos | ||||||
Naranja | ||||||
Pollo | ||||||
Cereales | ||||||
Sandía | ||||||
Lenteja | ||||||
Vacuno | ||||||
Almendras | ||||||
Pan | ||||||
Kiwi | ||||||
Espinaca | ||||||
Jamón de Pavo | ||||||
Queso Gouda |
IV.- Ítems de Verdadero y Falso: Marca con una V si la afirmación es verdadera y con una F si es falsa. Si es falsa justica tu respuesta.
Preguntas | V o F | |
1 | La absorción de los nutrientes es cuando pasan al estómago. | |
2 | La energía que nos aportan los nutrientes permite poder crecer y reparar algunas estructuras de nuestro organismo. | |
3 | El bolo alimenticio se forma en el estómago. | |
4 | El páncreas y el hígado producen sustancias que participan en la adsorción de los nutrientes. | |
5 | La adsorción de los nutrientes se produce antes que la digestión de los nutrientes. | |
6 | Las sales minerales, las vitaminas y el agua son nutrientes que no aportan energía al organismo, tienen otras funciones. | |
7 | En el intestino grueso se produce la adsorción del agua principalmente. | |
8 | Gracias a las vellosidades intestinales se produce una mayor adsorción de los nutrientes y en tiempos cortos. | |
9 | El jugo gástrico que participa en la digestión de los alimentos es producido ´por el intestino delgado. | |
10 | La digestión permite extraer los nutrientes de los alimentos, esto ocurre en la boca, esófago, estomago e intestino grueso. | |
11 | Los nutrientes aportan materia y energía a cada una de nuestras células. | |
12 | Solo el aparato digestivo participa en el proceso de nutrición | |
13 | El excremento o heces fecales son restos de alimentos que no fueron digeridos y adsorbidos por el organismo. | |
14 | Las glándulas salivales participan en la formación del quimo. |
...