Alberto Alejandro López cebada G105 Liderazgo y creatividad

Alberto Alejandro López cebada G105 Liderazgo y creatividad

Introducción

En la clase el maestro nos pidió que pusiéramos alguna meta en forma de mapa conceptual. Mi meta es abrir una cadena de restaurantes, por eso puse en mi idea central solo abrir un restaurante porque seria mi meta principal. Alrededor de mi meta se encuentran varios puntos para lograrlo que explicare a continuación.

Quiero estudiar gastronomía y abrir un restaurante porque me gusta la cocina ya que es uno de los únicos empleos que presume el casi nunca tener problemas con nadie, simplemente los buenos chefs se van a dormir todos los días con la conciencia tranquila y con la satisfacción de que a la gente le gusta lo que les estas preparando.

Terminar la preparatoria.

Terminar la preparatoria es indispensable para tener todos esos conocimientos básicos que se requieren en la vida. Además de que no puedo continuar con lo que de verdad importa (la universidad) si no termino esta etapa primero.

Para terminarla necesitare el apoyo económico de mi familia para lograrlo, así como el moral, para pagar mis estudios y sentir un soporte, o cualquier ayuda que necesite.

La mayoría de las cosas que veré en esta etapa no me servirán en cualquier carrera que tome pero es necesario tener un conocimiento básico de lo que me enseñen para poder avanzar.

Estudiar gastronomía en la universidad.

En esta etapa tengo que ponerle bastante empeño a aprender cualquier simple técnica así sea económica, social o de preparación de alimentos para poder tener éxito cuando acabe. Espero hacer contactos para proyectos en el futuro e irme a practicar cuando se pueda fuera del país para aprender recetas internacionales y los diferentes gustos en el mundo, así como la diferente forma de tratar a las personas refiriendo a su cultura.

Para esto necesitare apoyo económico, mi familia esta dispuesta a ayudarme en esto pero si tengo la oportunidad de contribuir un 100% lo hare. También necesitare toda la dedicación y perfección posible aunque esto disponga de mis diversiones y otros compromisos; claro que si uno estudia lo que le gusta, termina divertido en su profesión y como consiguiente le pone pasión a sus proyectos.

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