ANÁLISIS DEL BIOCOMERCIO EN LA EXPORTACIÓN EN LA EMPRESA DANPER

“ANÁLISIS DEL BIOCOMERCIO EN LA EXPORTACIÓN EN LA EMPRESA DANPER”

Autora: Chirinos Medina, Heydy

Asesor: Barrantes Víctor

Facultad de Ciencias Ambientales

Línea de investigación: Procesos industriales ambientales

LIMA-PERÚ 2023

ÍNDICE

Resumen ejecutivo 3

Abstract 4

I. INTRODUCCIÓN 5

1.1. Análisis de la situación actual………………………………………………………9

1.1.1. Plan estratégico………………………………………………………………10

1.1.2. Análisis PORTER………………………………………………………………11

1.1.3. Análisis cadena valor………………………………………………………...12

II. MARCO TEÓRICO 17

2.1. Biocomercio 17

2.1.1. Ficha de producto

2.1.2. Selección del mercado objetivo

2.1.3. Requisitos de acceso al mercado

2.1.4. Proceso productivo

2.1.5. Plan HACCP

III. MARCO METODOLÓGICO……………………………………………………….37

3.1. Plan marketing…….……………………………………………………………38

3.1.1. Producto………………....……………………………………………………39

3.1.2. Precio……………………………………………..……………….…………. 40

3.1.3. Distribución…………………………………………………………………… 41

3.1.4. Publicidad……………..……………………………………………………... 42

IV. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 44

V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 46

VI. ANEXOS…………………………………………………………………………47

1.1. Análisis de la situación actual

1.1.1. Plan estratégico

1.1.1.1 Organización empresarial

En Danper Trujillo, nuestro Directorio sesiona, como mínimo, 4 veces al año; mientras que las subsidiarias sesionan al menos 3 veces al año. En dichas sesiones los directorios cumplen con su principal función: analizar y definir las estrategias empresariales que nos permitan desarrollar operaciones acordes con nuestra misión, objetivos y valores.

Asimismo, el Directorio ejerce una función de control sobre el funcionamiento de la empresa pues verifica la gestión de la Gerencia General y la aplicación de las políticas establecidas, encargándose de aprobar los planes y proyectos referidos a la expansión y continuidad de la compañía que presenta dicha oficina. A la fecha, nuestro Directorio reúne a un selecto grupo de profesionales con amplia experiencia comercial y financiera de negocios.

La toma de decisiones en las empresas de Danper –a nivel de directorio– sigue la siguiente estructura:

A través de nuestro modelo de gestión basado en la creación de Valor Compartido, generamos valor para la compañía al mismo tiempo que creamos un beneficio significativo para la sociedad, estableciendo un firme compromiso ético y de resultados con nuestro capital humano, la comunidad y el ambiente.

Como empresa, nos enfocamos en incrementar la productividad y competitividad de manera permanente y sostenida, a la vez que nos comprometemos con el respeto a los valores propios de Danper. Para ello, contamos con la implementación de buenas prácticas y políticas, las cuales se alinean dentro de nuestro Sistema Integrado de Gestión (SIG). De esta

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