ANÁLISIS DE LAS PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR DE LAS POLLERÍAS EN EL DISTRITO DE NUEVO CHIMBOTE 2015

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

TÍTULO

ANÁLISIS DE LAS PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR DE LAS POLLERÍAS EN EL DISTRITO DE NUEVO CHIMBOTE 2015

AUTORES:

• ACOSTA SALINAS CARLOS
• GUZMAN TORRES SHANNOLD
• LARA SANCHEZ GIANFRANCO
• MARTINEZ PULIDO WILSON
• MARQUINA HENOSTROZA BRENDA
• MEDINA DÁVILA LUIS
• MOORE TORRES DAVID
• RAMOS VACA LUIGUI
• TORRES MENACHO SEBASTIAN
• TINOCO OVIEDO JEANMARCO
• VALDERRAMA HUANAMBAL ALVARO

ASESOR:

JOSE LINARES CAZOLA

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2015

ANÁLISIS DE LAS PREFERENCIAS DEL CONSUMIDOR DE LAS POLLERÍAS EN EL DISTRITO DE NUEVO CHIMBOTE 2015

1. DATOS DE INVESTIGACIÓN DE LA EMPRESA CLIENTE:

1. RAZÓN SOCIAL: POLLERÍA NAPO’S (Andrea Rivas Quezada

RUC : 2058368410)

1. DIRECCIÓN: Av. Pacífico
2. TIPO DE INVESTIGACIÓN:

• En función a quien realiza el trabajo es una investigación externa, porque la pollería  Napos, no cuenta con su propio departamento de investigación y se ve en la necesidad de contratar a una consultora externa.
• Es cualitativa, porque trata de conocer los gustos y preferencias de los clientes siendo esto subjetiva, y no de carácter numérico.
• Es descriptiva, porque busca describir datos sobre una realidad problemática específica.

1. PERIODO DE LA INVESTIGACIÓN

1. INICIO: 03 de Abril del 2015
2. FIN: 17 de Julio del 2015

1. ÁMBITO GEOGRÁFICO DE LA INVESTIGACIÓN:

DISTRITO DE NUEVO CHIMBOTE  

Zona Sur: Av. Central – Los Olivos

Zona Norte: Jr. Miraflores

Zona Este: Av. Panamericana

Zona Oeste: Av. Agraria – Bellamar  

1. DATOS DE LA EMPRESA O PROFESIONAL QUE EFECTÚA LA INVESTIGACIÓN

1. RAZÓN SOCIAL:Universal Studio
2. DIRECCIÓN:Av. Pacifico 632   of. 102
3. RECURSO HUMANO QUE PARTICIPARÁ EN LA INVESTIGACIÓN:

GERENTE GENERAL: Luis Medina Dávila

Ejecutivos:

• Carlos Acosta Salinas
• Shannold Guzman Torres
• David Moore Torres

ENCUESTADORES

• LARA SANCHEZ GIANFRANCO
• MARTINEZ PULIDO WILSON
• MARQUINA HENOSTROZA BRENDA
• RAMOS VACA LUIGUI
• TORRES MENACHO SEBASTIAN
• VALDERRAMA HUANAMBAL ALVARO
• TINOCO OVIEDO JEANMARCO

1. CURRÍCULO DE LA EMPRESA INVESTIGADORA:

En Universal Studio trabajamos para ayudar a nuestros clientes, con el trabajo en equipo y la mejora continua de sus productos y servicios, además asesorando a las empresas con las planificaciones de marketing, como herramientas clave para el éxito empresarial. Todo ello con el fin de conseguir organizaciones competitivas y de categoría mundial.

A continuación mencionaremos las empresas donde hemos prestado nuestros servicios:

• Panadería Don Bruno, ayudamos con el trabajo en equipo  y la mejora de la productividad.
• Tiendas Megamax, asesoramiento con respecto a las planificaciones de ventas para competir con otras empresas del rubro.
• Constructora L&D, colaboramos con seminarios con respecto al trabajo en equipo, como charlas a los trabajadores de forma dinámica, etc.
• Pizzería Yaguito, ayudamos con asesoría en marketing y dando charlas de competitividad.
• Otras

1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1. DESCRIPCIÓN EMPÍRICA DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:

Dado que en el mercado se prestan una gran cantidad de servicios con sus respectivas complejidades hacia la atención del cliente se observó que en un pequeño lapsus de tiempo surgieron innumerables pollerías en el distrito de nuevo Chimbote, ocasionando así una crisis en la que fuera la pollería más concurrida (Napo’s), siendo desplazada claramente por la innovadora “Granja Linda”. La gente deja de acudir a Napo’s ya que en la otra pollería observamos que brinda mayores y mejores beneficios ocasionando así la preferencia de la mayoría de clientela en el distrito de nuevo Chimbote. A fines de diciembre y en todo este año se han dado pérdidas y caídas en el consumo con respecto a la pollería Napo’s. Todo esto se puede dar por distintos motivos ya sea por falta de Marketing o innovación o simplemente porque la empresa no cumple las expectativas del cliente. Analizando todos estos factores llegamos a la conclusión empírica de que nuestra variable a investiga son los gustos y preferencias de los consumidores.Datos proporcionados anteriores y los que recolectaremos posteriormente por medio de las encuestas nos servirán para saber más a fondo estas causas y efectos que han ocasionado en la pollería “Napo’s”.

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA:

¿Cuáles son las características o razones de las preferencias del consumidor de las pollerías en Nuevo Chimbote 2015?

1. JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO:

La justificación de esta  investigación es  porque hoy en día el pollo a la brasa es el plato por excelencia de los peruanos, ya se consume en todos los segmentos socioeconómicos del país y en todas las ocasiones o reuniones familiares, nuestro trabajo de investigación se basa principalmente en la variable de consumo, ya que el consumo es la acción y efecto de consumir o gastar, ya sean productos o servicios.

Así mismo, realizando esta investigación, se podrá conocer las razones de los gustos y preferencias de los consumidores de pollos a la brasa en Nuevo Chimbote, a la vez determinando las variables que influyen en su decisión de compra de los mismos.

Entonces nosotros al ir conociendo de manera más profunda  toda esta información, podremos ayudar a los consumidores a resolver algunos problemas en sus decisiones, con información  veraz y actualizada.

Así mismo, pueda que esta investigación ayude a las empresas competitivas en el rubro, tener más conocimientos sobre qué piensan, qué inclina al consumidor optar por otra pollería, si es por precios, servicios, comodidad, etc.

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