Administración de empresas - Emprendedores

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL ECUADOR

SEDE REGIONAL MANABÍ – CAMPUS CHONE

SEMESTRE VI

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

MÓDULO:

        EMPRENDEDORES

CATEDRÁTICO:

ING. JORGE AIZPRÚA SANTOS

ALUMNAS:

IRIGOYEN MOLINA ANGIE NIKOLE

MUÑOZ MENDOZA DANIELA AUDREY

SALAVARRÍA WILLIAMS CINDY PATRICIA

ZAMBRANO ZAMBRANO GENITH ANDREA  

TEMA:

PROYECTO FINAL

• Tipo del negocio.

El tipo de infraestructura  que tiene “Donde Queráis”, es de un local comercial de comida rápida, adecuado con mesas y sillas para que las personas disfruten  de su estancia en nuestro establecimiento, pero además brinda la facilidad de que puedan llevar sus alimentos a cualquier lugar preferido por sus clientes, puesto a que utiliza un sistema similar a la de un patio de comidas. [pic 2]

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Aspectos del mercado.

• Descripción del mercado.

“Donde Queráis” nace como propuesta para brindar a la ciudadanía del cantón Chone un servicio de comida rápida, delicioso y económico, debido a que esta manera de  preparar la comida es la más elegida por los consumidores porque sus presentaciones más sencillas y prácticas. La comida rápida es toda aquella que pueda ser preparada y servida en el menor tiempo posible, esta es la razón por la que es preferida por la mayoría de los comensales.  El mercado al que pretende satisfacer “Donde Queráis”, es el de aquellos individuos pertenecientes un mundo agitado y sin mucho tiempo disponible, a esa persona que sale de su trabajo ansioso por tener un bocado de comida en su paladar lo más rápido posible, a ese grupo de amigos que se reúnen para comer algo delicioso, o esa familia que recorre la ciudad y se les apetece comer algo de forma rápida, para ellos existe “Donde Queráis”.

Nuestro establecimiento cuenta con un menú para diferentes tipos de  gustos o preferencias de nuestros clientes, cuenta con tres tipos de comida, y además ofrece los complementos típicos en este tipo de servicio:

Tipos de Comida.

• Hamburguesa.
• Hot dog.
• Pollo broaster.

Complemento Bebidas.

• Agua.
• Gaseosa.

Complemento Comida.

• Papas fritas.

• Justificación de mercado.

El local de comida “Donde Queráis” estará ubicado en la ciudad de Chone en la calle Colón y Ulpiano Páez, con el objetivo de establecerlo en un lugar céntrico, transitado por vehículos y personas, lo cual será beneficioso tanto para el negocio como para  los clientes.

La ciudad de Chone tiene una extensión de 3570,6 km2. Esta localizado en la provincia de Manabí – Ecuador y cuenta con aproximadamente 126.491 habitantes

El proyecto de implementación de un local de comida rápida  se lo realiza con el fin de satisfacer las necesidades de la población chonense, ofreciendo un servicio y producto de calidad, teniendo en cuenta que la comida rápida no es una moda transitoria, ya que por su sistema de producción ofrece comodidad a sus consumidores y es la más elegida. En la actualidad se observa el aumento de establecimientos de comida rápida, con estilos similares, pero muy escasos con un sistema similar al de un patio de comida rápida, por tal motivo un negocio como el nuestro podría fácilmente entrar en este segmento del mercado.

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