Administración de la producción

[pic 1][pic 2]Administración de la Producción 12mo     BADE IDO/SEMED

Como vimos anteriormente la administración de la producción se relaciona con el departamento productivo de la empresa, en donde se realizan una serie de procesos para transformar materias primas en productos terminados, claro que para que esto ocurra se deben seguir una seria de pasos que definirán las funciones del departamento de producción, pues son parte fundamental para determinar el enfoque productivo de le empresa.

Eta serie de pasos previos a la determinación del producto que se ofrecerá se describen a continuación: [pic 3]

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Pronostico desde el punto de vista de la producción: Los pronósticos a menudo son utilizados para poder predecir la demanda del consumidor de productos o servicios, aunque se pueden predecir una amplia gama de sucesos futuros que pudieran de manera potencial influir en el éxito

 Estudio de mercado: Consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad económica. 

Evaluación: La evaluación del Mercados se basa en un trabajo de investigación que permite diagnosticar y proyectar las variables claves que condicionan el entorno competitivo del negocio. A partir de dicha información pueden proyectarse escenarios de demanda del negocio con distintos niveles de probabilidad.

La investigación y desarrollo de nuevos productos: A través de la información recolectada se enfocara en que producto se elaborara para ofrecer al mercado, el cual debe tener cierta demanda en el mercado

 La planeación y desarrollo del producto: Es el proceso que toda empresa lleva a cabo antes de comercializar un determinado bien. Forma parte del desempeño y la operatividad de un negocio y se realiza con mayor o menos frecuencia dependiendo del nivel de innovación que se maneje. Sin embargo, siempre en algún punto se debe tomar la decisión de emprender una estrategia de este tipo para mantener la marca actualizada y a la altura de la competencia.

La preparación de la Producción: implica un proceso necesario para acondicionar el área de producción, la preparación de las materias primas, la maquinaria, equipo y tecnologías necesarias para la creación de los productos

Generar un objeto que cumple con las expectativas de funcionalidad por parte de los consumidores es parte de los pasos necesarios. La elaboración de un producto necesita de un proyecto que debe conformarse por varios procesos.

1. Planeación

Suministrar un servicio u ofrecer un producto representa un proceso previo en el cual se determinan las formas y funciones que Necesita, por lo tanto, pensarse a fondo. Aquí también existe una selección de los componentes del producto.

2. Elaboración

Siguiendo los lineamientos previos, la elaboración de los productos se lleva a cabo y necesita contar con un control de calidad mínima que se logra a partir de la sistematización

3. Envasado

Cuando ha sido elaborado el producto debe garantizarse su contención  a través de un envasado de calidad que ofrezca mantener las condiciones óptimas para su consumo, es un tema que también involucra al diseño novedoso para ser atractivo.

4. Etiquetado

El etiquetado de los productos responde también a las necesidades de información de los productos. Algunos elementos de esta información. Responden a disposiciones oficiales como la información nutrimental o advertencias sobre riesgos de consumo.

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