Administración de los sistemas de producción

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1.- Administración de los sistemas de producción

La administración actual del sistema de producción se basa en un co-empacador que es el que produce y empaqueta el producto final para que ellos lo vendan, ellos lo transportan hasta el inventario de la empresa Mr. Green Tea y ahí los tiene en existencia para su venta. El cliente de la compañía se basa en restaurantes, principalmente los orientales.

El problema que se encuentra en este sistema es el fabricador externo a la empresa, sale más caro y ellos son quienes ponen el precio al producto, haciendo dependientes a la empresa, así como un gasto extra por el transporte del producto desde el co-empacador al almacén de la empresa.

2.- Toma de decisiones

Dentro de la empresa, las decisiones son tomadas por el propietario, quien es de pensamiento conservador, no está muy abierto a enfoques alternativos que pueden significar un riesgo para la compañía. El vicepresidente es su hijo, el cual tiene buenas ideas, pero no es capaz de usar principios de administración y presentarlos organizadamente.

Conociendo lo anterior, el socio le pide el 35% de la empresa si él proporciona la capital para empezar a construir la fábrica para que la empresa no se abastezca a partir de terceros. Además, el vicepresidente, con su poca experiencia en la administración, corre un riesgo comprando un automóvil que usarán para vender otro producto.

Por otra parte, el socio pide que creen más marcas para ingresar más sabores de helados en su repertorio, para así producirla, y es ahí donde también tienen que vender su producto a otros clientes, es decir, a otros restaurantes para expandir su negocio. No se pide que cambien la marca líder que es Mr. Green Tea para no arruinar la reputación de esta marca.

3.- Sistema de producción y la planta

El sistema de producción actual toma en cuenta el co-empacador, el cual es un productor externo. Eso se quiere cambiar, hay que hacer una determinación de máquinas para la fabricación propia del producto, en este caso helados, así como la ubicación del sistema de producción. El vicepresidente toma una ubicación adecuada, pero donde tienen que invertir en esta edificación, ya que el edificio está descuidado, por lo que deben tomar medidas ante esta situación, además de lo que cuestan las máquinas productoras y demás artículos para la correcta organización de la fábrica.

La ubicación de la fábrica es cercana a la zona de la empresa para no gastar tanto en transporte, realmente es esencial para el crecimiento de los ingresos.

4.- Factor humano y manejo de materiales

El personal de la empresa es adecuado para la prosperidad de la empresa ya que usa correctamente la administración, tomando eso en cuenta con la nueva fábrica deben tener una buena organización y usar de manera adecuada los principios de manejo de materiales.

Al tener la fábrica deben de tener personal calificado para realizar todas las operaciones dentro de ésta, es un importante factor para mantener la misma calidad del producto sin tener que invertir demasiado en errores que podrían causar grandes pérdidas. Es por eso por lo que deben invertir en el factor humano de manera correcta para lograr vender el mismo producto y así seguir con la reputación de la marca por la que tanto se preocupa la empresa.

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