Analisis De Costos Restaurante

MANUAL SPSS

Manual SPSS Stadistics

Se abre primeramente el icono del mundito con un +.

Al abrirse aparece una ventana para abrir archivos pero le damos escape porque no abriremos nada, vamos a crear un nuevo documento.

Aparecerá la pestaña que esta activa (amarilla) y la inactiva (azul)

En la pestaña de datos se ingresan los datos, pero en la vista de variables se programan las variables.

Supongamos que la variable primera será la de edad. En la pestaña de variables en la primera casilla (1, nombre) “edad” Importante: poner siempre los nombres todas en minúsculas o mayúsculas, ya que si se combina lo reconoce como cosas diferentes. En Tipo le damos clic en los 3 puntitos, Comas y puntos se refiere a los decimales, notación científica son cuando llevan exponenciales, las variables de fechas son el tipo de fecha, dólar para moneda, en moneda personalizada tu lo defines por ejemplo euros, libras, etc., en cadenas pide únicamente caracteres es decir textos y el numero restringido es cuando queremos poner 001, 002. En este caso la edad es numérica, y ponemos que no hay decimales

Para la anchura ¿Hasta que edad puede llegar la edad? Ponemos 3 para que sean únicamente 3 dígitos, puede ser que sea alguien tenga más de 99 años. Así que pondremos 3 dígitos, en este caso es edad pero puede ser años de dinosaurios así que sería diferente.

La etiqueta es muy importante en los resultados, sobre todo cuando tenemos preguntas largas, aquí se escribirá “edad del entrevistado” aquí no importan las mayúsculas o minúsculas y se aceptan espacios. Es como queremos que nos presente los resultados.

En valores, al darle clic en los 3 puntitos. Nos despliega una ventana, en valor 1 en etiqueta menor a 15 años, valor 2 etiqueta entre 18 y 24, valor 3 etiqueta entre 25 y 34, y así se van añadiendo los rangos. Aquí tienen que estar apareciendo en el espacio central los rangos que vayamos agregando, tenemos la opción de cambiar o de eliminar o de seguir añadiendo.

Los perdidos (missing values) por default el SPSS me pone un unto en las casillas numéricas. En la vista de datos en edad agregamos el 1 para suponer que queremos agregar q en la primera encuesta fue 1. Si no recordamos las etiquetas, en ver, etiquetas de valor, aparece el rango. Si es más difícil recordar las etiquetas, podemos darle clic en la casilla y aparece una flecha donde aparecen todas las opciones y así hacerlo más fácil.

¿Qué pasa si nos saltamos una casilla? Aparece un punto para darnos a atender que falta ahí una encuesta. Siempre los missing values aparecen como puntos. Sin embargo en la pestaña de vista de variables en perdidos le damos clic y agregamos los valores que no tenemos en encuestas. Tenemos que corregir esto porque afecta al final el promedio ya que se puede ver alterado por la falta de valores. Cuando tu le dices que no tienes valores, el programa divide entre las variables que de verdad tienes en información y así da datos mucho mas acertados. Si alguien no contesto una pregunta se agrega un valor más de NR y se le asigna el 9 y así le das a entender al programa que no tienes ese dato.

En columnas es el ancho de la columna, puedes ponerle el numero o modificarla desde la pestaña de datos.

En Alineación, lo dejaremos en derecha.

En medida, tenemos escala ordinal y nominal, en nominal son etiquetas. Si la edad esta en rango es ordinal porque el grupo 2 es mas grande q el grupo 1 y el grupo 3 mas grande que el grupo 2, es decir lleva un orden. Si la edad hubiera sido abierta sería escala.

Regresando a la vista de datos, se puede copiar y pegar las casillas para ir llenando datos.

Si empezamos a llenar y se nos olvidó poner una columna arriba en edición, es insertar variable y se agrega una columna. La otra manera es seleccionar arriba en edad, clic, y se inserta una variable.

En edición, Buscar, si queremos buscar los datos que al final nos marcaron error y en reemplazar se cambian.

Si queremos ordenar por orden descendente, en vista de datos le damos clic en edad, ordenar de manera descendente y el folio ya cambia. Por esto es importante tener el folio en cada encuesta para tener una mejor organización.

En archivo, en guardar despliega el cuadro para guardarlo como queremos guardarlo la extensión es .sav. Si queremos que sea compatible lo guardamos con extensión de Excel, .dat, *.cvs.

Ahí mismo en archivo, en exportar base de datos te abre una ventana para que lo puedas exportar a Excel o a Access. Normalmente no se exporta ya que es más amigable trabajar en SPSS que en Excel o Access. Si le das clic en edad, se puede borrar la columna en la opción de Borrar.

En la base de estado, nos dice como esta el estado del programa, cuando dice IBM SPSS Statistics esta listo, quiere decir que podemos seguir introduciendo datos.

La forma de ordenar datos de forma ascendente o descendente también puede hacerse desde la opción de Datos en el menú principal. Transponer lo que esta en columna pasarlo a fila y lo que esta en fila pasarlo a columna.

Como ejercicio pasaremos los datos de las entrevistas que se aplicaron, cada alumno lo hará en un programa diferente; SPSS, Access y Excel para al final aprender como exportar de cada base de datos diferente

En SPSS en vista de variables se agrega la primera, “nombre”, Tipo “numérico”, anchura “1”, decimales 0, etiqueta “numero de encuesta”, valores “ninguna”. La siguiente variable es “fecha”, tipo “fecha” anchura 10 decimales 0 etiqueta fecha de entrevista y valores ninguna. ESCALA

En “edad” es numérico anchura 2, en decimales 0 en etiqueta edad del entrevistado valores ninguna. Escala

En la siguiente variable es “estudias” tipo numérico anchura 1 en decimales 0 en etiqueta “estudiar, en valores (1 de prepa, 2 de profesional). Nominal

En la siguiente variable es “leer”, tipo numérico anchura 1 decimales 0 etiqueta te gusta leer, en valores 1, si, 2 no, Nominal

En la siguiente variable “leesactualmente”, tipo numérico anchura 1 decimales 0 etiqueta “actualmente estas leyendo un libro”, valores 1 si, 2 no. Nominal

En la siguiente etiqueta “porque”

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