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Analisis Del Heuevo

13 de Noviembre de 2012

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ANÁLISIS SOBRE EL CASO DEL HUEVO

el huevo paso a ser un tema muy sonado en estos días, porque realmente a afectado a bastante a las familias mexicanas y también a los negocios que ofrecen este producto, las causas que provocaron que se escaseara el huevo y se disparara el precio del huevo fue causada principalmente por la influenza aviar, esta virus surgió y se dio en los altos de Jalisco, el precio del huevo no tan solo tuvo un aumento por la influenza sino también por el aumento en costos de insumos para la alimentación animal, dijo el Centro de Estudios de las Finanzas Públicas, El alto precio de los alimentos para animales ha crecido entre enero y julio en 18.4 y 3.5% anual, respectivamente.

A causa de que surgió el virus de influenza, y para que no se contagiaran del mismo virus los demás aves que se encontraban sanos, se sacrificaron y murieron por lo menos 11 millones de aves entre el 19 de junio cuando inició el brote y el 20 de agosto cuando concluyó la primera etapa de vacunación; aunque la cifra podría llegar a 20 millones aves muertas, probando así que se escaseara la producción del huevo y que las empresas se vieran afectadas a causa de este virus, bajando su productividad y también bajando sus ingresos, la mayoría de las empresas afectada principalmente fueron las de Guadalajara ya que es ahí donde se lleva a cabo la mayor parte de producción de huevo.

Lo que causo el alza del precio en el huevo; fue que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) en el mes de agosto se ubicara en 105.28 puntos, lo que represento un aumento de 0.30% respecto a julio para posicionar la inflación anual en 4.57%, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Como el huevo pertenece a la canasta básica provoco este crecimiento en la índice nacional de precios al consumidor y por tal se disparara una inflación más alta a la esperada.

Como estrategia que implemento la secretaria de economía fue apoyar a los pequeños productores ya que ellos fueron los que resultaron mas afectados y peligraba su negocio porque no cuentan con pilares muy estables, el gobierno aporto 19.5 mdd, este apoyo se hico con el fin de que los pequeños productores contaran con mejores instalaciones adecuadas que les ayudara a si a sobre protegerse de este virus de la influenza.

Con este problema que surgió en el país provoco la escases de este producto , y como solución temporánea se opto por el huevo importación, pues fue el caso de que bastantes países quería importar huevo hacia México y que aparte de eso eran países que con México no han tenido un comercio; se permitió la entrada del huevo de importación a México eso si bajando los impuestos aranceles para que no elevaran el costo del producto se cree que esta importación es temporal ya que restablecida la producción mexicana se elevaran los impuestos arancelarios, para que así los productores no tengan más competencia dentro de los mercados, otro factor que beneficia al país es que también puede sacar provecho de esta comercialización porque México puede exportar sus productos o servicios hacía estos mismo y así también salir beneficiado de esta comercialización .

Una estrategia que se desarrollo fue que una vez entrada la importación de huevo se repartía a los mayoristas y de ahí al consumidor para que no hubiera más intermediario, y que provocaran que fuera en aumento el precio del producto, pero había otro problema es que se necesitaría mas transporte para poderlo repartir mas rápido porque con la transportación que se contaba aproximadamente tardaría un promedio de 30 días en llegar a las distribuidores y de ahí al consumidor.

Se pronostica que en estas semanas empiece a bajar el precio del huevo ya que empiezan a llegar las importaciones, pero es que realmente también hay países que pusieron en la mesa

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