Análisis de tolon tolon

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Caso N° 1:

 (Caso introductorio)

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1. Propósito: Identificar los conceptos clave de la asignatura de Fundamentos de marketing.  

1. Descripción o presentación del caso

CASO TOLÓN TOLÓN

“Tolón Tolón” es una microempresa que produce queso de forma artesanal en la región Junín. Hace tres años que opera en el valle, el dueño tiene una gran pasión por el negocio de lácteos y planea incrementar su línea de productos y derivados hacia mantequilla, yogur y otros.

No obstante, atraviesa una situación difícil, en estos últimos meses no tiene ganancias, esto se debe a que el precio de la leche se ha incrementado, “De pagar S/. 0.90 por litro, ahora pago S/.1.20” señala, además indica que, para elaborar un molde de queso prensado de aproximadamente un kilo, requiere 7.2 lts de leche.

“Además de tener un insumo caro, debo de lidiar con malos proveedores que le incrementan agua a la leche con lo cual tengo que añadir algo más de leche a cada molde” refiere muy mortificado.

Ha pensado en incrementar el precio final, pero eso no resulta una buena salida, debido a que comercializa sus productos en el mercado principal de la ciudad y los demás proveedores han estandarizado el precio del queso prensado en S/ 11.00 soles para los minoristas.

¡Si subo mi precio, ya no vendo! Dice angustiado. Su capacidad productiva alcanza los 30 kilos diarios. Aún no puedo tener mayor producción porque me falta tecnología y con qué la compro sino tengo utilidades, reflexiona.

1. Consignas o preguntas reflexivas o actividades de resolución

3.1 Identificar el problema del negocio.

• Dinero
• Insumos
• Malos proveedores
• Falta de tecnología

3.2 Generar alternativas de marketing para ayudar a la empresa

• Hacer publicidad de todos sus productos y explicar por qué alza los precios. ya se buena calidad, su buen gusto, etc.

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• . Sacar un préstamo en alguna entidad financiera explicando que necesita para hacer crecer su negocio.

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• Podría expandir sus ventas, ir a otros mercados con el precio que se merece cada producto por su calidad y buen servicio  

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3.3 Qué otras salidas propondrían.

• Podría hacer publicaciones en redes sociales
• Buscar más socios, personas que estén interesadas en la venta de productos lácteos artesanales.

1. Resultados/conclusiones

• Resultados

Que le falta insumos, dinero, más información y más consumidores.

• Conclusiones

El señor no está informado y debería de buscar ayuda ya sea en socios, entidades financieras y así adquirir sus necesidades ya sean sus insumos o tecnología.  

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