Balance Score Card.

BALANCE SCORE CARD

KAFE LOMA VERDE

Profesor

JUAN MIGUEL QUINTERO

JENNY PATRICIA JAIMES

JACKELINE VELASQUEZ MURILLO

MARIA TERESA VILLAVECES

DIANA MILENA PEREZ

UNIVERSITARIA DE INVESTIGACION Y DESARROLLO UDI

CONTADURIA VIII SEMESTRE

SANGIL

2014

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ÁREAS ESTRATÉGICAS                                            ESTRATEGIAS        [pic 3][pic 4][pic 5]

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OBJETIVOS ESTRATEGICOS

RECURSOS HUMANOS

ESCOGER PERSONAL CAPACITADO

Revisar las hojas de vida y constatar los datos consignados en éstas.

Exigir certificados de capacitación de manipulación de alimentos y atención al cliente.

Realizar inducción y prueba de conocimientos adquiridos a empleados.

SENTIDO DE PERTENENCIA EN LOS EMPLEADOS:

Integrar a los empleados  dentro de los procesos de la organización.

Tener en cuenta las opiniones de los empleados.

Apoyar a los empleados en sus proyectos personales.

Reconocimiento de la labor realizada por los empleados mediante los incentivos.

AMBIENTE LABORAL:

Implementar el sistema de salud ocupacional.

Realizar integraciones, con fines de recreación.

Celebrar fechas especiales.

Manejar relaciones de respeto y cordialidad de entre trabajadores y jefes.

PROCESOS INTERNOS

CAPACIDAD DE ACTUALIZACIÓN DE TECNOLOGÍA:

Estar en contacto con las nuevas tecnologías  para mejorar los procesos establecidos.

MEJORAR PROCESOS OPERATIVOS:

Seleccionar los procesos que más generan valor a la empresa, con el fin de mejorar su funcionamiento.

Optimizar la utilización de las máquinas para el proceso de transformación del café.

Distribuir equitativamente la carga laboral a cada empleado, de acuerdo a sus capacidades.

Aprovechar la tecnología y la maquinaria con la que cuenta la empresa.

Reducir el tiempo de espera del cliente.

Establecer alianzas con los proveedores.

CALIDAD DEL PROCESO

Cumplir con el requerimiento de ser café orgánico.

Seleccionar el mejor grano (calidad).

Controlar la humedad y almacenamiento del producto.

Precisar los tiempos de tostado y molida de la grano.

Utilizar empaques con válvulas para la desgasificación con el fin de mantener el aroma.

PROVISIONAR

Aprovechar los tiempos de cosecha para abastecerse de materia prima.

VENTAS:

MANTENER BUENA ACTITUD FRENTE AL CLIENTE:

Mantener contacto visual con el cliente.

Hacer sentir cómodo y a gusto al cliente.

Tener protocolo en el servicio de venta (saludo, bienvenida, servicio post venta)

Centrar la atención en el cliente.

SATISFACER AL CLIENTE:

Crear una cultura centrada en las necesidades del cliente.

Conocer y comprender a los clientes.

Escuchar al cliente a través de sus opiniones recolectadas a través de encuestas, las redes sociales, los puntos de venta, correos electrónicos entre otros.

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