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Brosburgers: Sabor Único en el Mundo de las Hamburguesas


Enviado por   •  10 de Diciembre de 2023  •  Apuntes  •  876 Palabras (4 Páginas)  •  31 Visitas

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Título: "Brosburgers: Sabor Único en el Mundo de las Hamburguesas"

Introducción: Buenas tardes a todos. Hoy quiero hablarles de una empresa de hamburguesas que ha logrado destacar en un mercado altamente competitivo. Brosburgers, fundada en 2005, se ha ganado un lugar especial en el mundo de las hamburguesas gracias a su compromiso con la calidad y la creatividad en su menú.

I. Análisis FODA de Brosburgers:

A. Fortalezas: En primer lugar, Brosburgers se destaca por la calidad de sus ingredientes. Utilizan ingredientes frescos y de alta calidad, como carne 100% de res de granjas locales y vegetales orgánicos, lo que da como resultado hamburguesas con un sabor inigualable. Su menú es una verdadera obra maestra de creatividad, con opciones que van desde hamburguesas gourmet hasta alternativas vegetarianas y veganas. Además, su enfoque en la experiencia del cliente, con un personal amable y un ambiente relajado, ha creado una base de clientes leales.

B. Debilidades: Sin embargo, también enfrentan algunas debilidades. El uso de ingredientes de alta calidad puede aumentar los costos, lo que se traduce en precios ligeramente más altos en comparación con la competencia. Además, Brosburgers actualmente opera en un número limitado de ubicaciones locales, lo que los coloca en desventaja frente a cadenas nacionales más grandes.

C. Oportunidades: Las oportunidades no faltan para Brosburgers. La creciente tendencia hacia alimentos saludables les permite capitalizar la demanda de opciones vegetarianas y veganas, además de incorporar alternativas bajas en calorías y sin gluten. La expansión geográfica es una oportunidad atractiva, permitiéndoles abrir nuevas sucursales en mercados no explorados. La tendencia a la entrega a domicilio también puede aumentar sus ventas a través de plataformas de entrega como UberEats y DoorDash.

D. Amenazas: Sin embargo, no están exentos de amenazas. La competencia es feroz en el mercado de las hamburguesas, con numerosas cadenas y restaurantes independientes compitiendo por la cuota de mercado. Los cambios en las preferencias del consumidor pueden afectar la demanda de hamburguesas, ya que los consumidores pueden optar por alternativas más saludables. Además, las fluctuaciones en los precios de los ingredientes, como la carne de res, pueden afectar su rentabilidad.

II. Punto Diferenciador de la Competencia: Lo que realmente diferencia a Brosburgers es su compromiso con la calidad de los ingredientes y la creatividad en el menú. Su atención a la experiencia del cliente y la diversidad de opciones en el menú atrae a un público más amplio. Estos elementos crean una experiencia única para los amantes de las hamburguesas y diferencian a Brosburgers de la competencia.

Conclusión: En resumen, Brosburgers es una empresa de hamburguesas que ha sabido destacar en un mercado altamente competitivo. Su compromiso con la calidad y la creatividad, junto con su atención a la experiencia del cliente, los convierte en una elección única y deliciosa.

A continuación, proporcionaré datos sobre costos fijos, costos variables, margen de contribución y el análisis de punto de equilibrio (costo-volumen-utilidad) para Brosburgers:

Datos Financieros Ficticios para Brosburgers:

  1. Costos Fijos Mensuales: Brosburgers incurre en costos fijos mensuales de $20,000, que incluyen alquiler de locales, salarios del personal de administración, seguros y otros gastos generales.
  2. Costos Variables por Unidad: El costo variable promedio por hamburguesa vendida es de $3. Esto incluye el costo de la carne, pan, ingredientes, y otros insumos directos.
  3. Precio de Venta Promedio por Hamburguesa: Brosburgers vende sus hamburguesas a un precio promedio de $10 por unidad.
  4. Margen de Contribución por Unidad: El margen de contribución por unidad se calcula como el precio de venta por hamburguesa menos el costo variable por unidad:

Margen de Contribución por Unidad = Precio de Venta - Costo Variable por Unidad Margen de Contribución por Unidad = $10 - $3 Margen de Contribución por Unidad = $7

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