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CAFETERIA “DULCES MOMENTOS”

InGrid AbigailApuntes21 de Mayo de 2016

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CAFETERIA “DULCES MOMENTOS”

La empresa se esmera en crear un ambiente agradable tanto para nuestros clientes, como para nuestros colaboradores. Con esta filosofía crecerá poco a poco, sin perder la esencia de ser una empresa familiar amigable y muy acogedora.

Su compromiso con sus clientes y su comunidad es ofrecer café 100% ecuatoriano de la mejor calidad, al mismo tiempo que contribuir con el desarrollo de proyectos sociales y ambientales creando un impacto positivo en la comunidad.

Para obtener el mejor café han buscado arduamente en las locaciones ideales de nuestro país donde el clima, la altura y el suelo se combinen creando las condiciones perfectas para el sembrado como la zona de Cariamanga, Zaruma o Jipijapa. Así  inicia el recorrido de su café, donde se encuentran involucrados de principio a fin para ofrecer solo los mejores granos con el buen sabor y calidad que los caracteriza; transforman semana a semana los mejores granos de café en un producto fresco y de excelente calidad.

 
Cuentan con distintas variedades de café al peso con variaciones de acidez, aroma y sabor para que puedas escoger la mejor se adapte al gusto del consumidor. Sus principales productos son el Café Zaruma, Café jipijapa, Cafe Sweet & Coffee y café orgánico.

Granos de café cubiertos de chocolate.- Una deliciosa combinación que mezcla El amargo del grano del café tostado, unido a lo dulce del chocolate.

 Bebidas con café.- Cuentan con más de 14 mezclas preparadas con el café de origen 100% nacional. Desde el clásico café expresso hasta los más deliciosos capuccino.

 
Cuentan con deliciosos dulces cuya receta secreta es todo el cariño y dedicación que ponen nuestros colaboradores en su preparación 100% artesanal. Cada uno de los maestros reposteros está capacitado para controlar los estándares de calidad e higiene en la cafetería, garantizando la frescura y gran sabor que nos caracteriza

También poseen Café Arábigo soluble 100% ecuatoriano para disfrutar de la calidad. 

MISIÓN

Que todos nuestros clientes disfruten un momento muy especial con nuestra cordial atención y nuestra extensa variedad de cafés y dulces hechos para los gustos más exigentes.

VISIÓN

 
Para lograr que todos nuestros clientes disfruten un momento en DULCES MOMENTOS nos preocupamos permanentemente de aspectos como la capacitación y motivación de todos los colaboradores, la calidad y variedad de nuestros productos, el servicio extraordinario, la imagen y limpieza de todos nuestro local así como también sus acabados y elementos decorativos y la ubicación de cada uno de los locales.

Estrategias frente a su principal competidor:  Dulces Momentos vs Oki Doki

Una de las estrategias principales utilizadas por Dulces Momentos es su ubicación en la Universidad de Guayaquil  , siendo una ventaja competitiva ya que en la universidad hay una gran mayoría de personas y no hay ese tipo de cafeteria cerca , es decir a OKI DOKI no ofrece eso en su local.

Dulces Momentos tiene una gran variedad de dulces sanduches postres light, productos con leche semi descremada descremada para el gusto de cada cliente en cuanto a OKI DOKI ofrece snak sanduches hot dog

Dulces Momentos ha logrado algo más allá de la lealtad del cliente, el cariño, sentimiento de los clientes hacia un local o marca

Dulces momentos crecerá mas poco a poco para llegar a tener  reconocimientoestas serán  sus principales estrategias:

  • La calidad de productos y servicios 
  • El análisis constante del mercado y sus variantes.
  • El interés por su consumidor.
  • La preocupación por el detalle.
  • La preocupación por su comunidad.

 
Pero como Dulces Momentos se enfrenta a Oki Doki  un “fuerte competidor”; si bien es cierto  la empresa  no creo lo imposible una cafetería realmente diferenció su marca del resto que a pesar de ser una empresa joven pisa muy fuerte en el mercado y fijo su mirada en el consumidor ecuatoriano, pero así mismo Dulces Momentos contrarresta el impacto de este nuevo competidor, ha demostrado ser una empresa que analiza a consciencia antes de dar un paso en falso. Entre las estrategias utilizadas podemos notar las siguientes:

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