CAPACIDAD DE OPERACIONES

RESUMEN

La demanda real, la demanda futura, y la localización de la empresa están íntimamente ligadas a la capacidad de producción ya sea en las empresas de productos como en las empresas de servicios.

También podemos decir que dependiendo de cómo utilizamos la capacidad de producción con la que contamos incidiremos en la calidad de los productos y en la calidad de los servicios prestados.

Aumentar la capacidad de producción sin conocer como se mueve el mercado y sin estudiar las expectativas de los clientes, trabajaremos a ciegas y dependeremos de la suerte que el futuro nos depara. Debemos pues contar con pronósticos, perspectivas, análisis estadísticos y por sobre todo datos del mercado al cual apuntamos y al que queremos alcanzar y/o mantener.

Si este desafío es bien atendido y entendido nos mostrará sus frutos monetariamente, y por sobre todo tendremos clientes satisfechos.

CAPACIDAD DE OPERACIONES

1. Definición de la capacidad de operaciones.

TAWFIKy CHAUVEL (1992)

“Numero de unidades por producir en un lapso de tiempo de terminado”

CHASE y JACOBS (2000).

“Habilidad para mantener, recibir, almacenar o acomodar”

“Cantidad de recursos que entran y que están disponibles con relación a los requisitos de producción durante un periodo de tiempo determinado”

2. Capacidad de operaciones / producción en las organizaciones

Responde a la pregunta ¿cuanto puedo producir?

Implica que el gerente de operaciones debe suministrar la capacidad necesaria para satisfacer la demanda actual y futura para el aprovechamiento de oportunidades

Cantidad de recursos que entran y que están disponibles con relación a los requerimientos de producción durante un periodo de tiempo determinado.

DEMANDA VS. CAPACIDAD

3. Modificación de la capacidad en una empresa

Se tiene como premisa que “La capacidad debe ser modificada en base a la demanda”.

☻ En el largo plazo la capacidad efectiva debe ser al menos tan grande como la demanda promedio.

☻ Un proceso no puede ser capaz de satisfacer la demanda máxima en todo momento.

☻ Pérdida de ventas o pedidos pendientes

☻ En otros periodos, la capacidad puede exceder a la demanda.

☻ Procesos e instalaciones inactivos o en acumulación de inventarios.

Es importante enfatizar que la administración de la capacidad requiere de una buena comprensión del medio ambiente dentro del cual opera la empresa. Esto requiere una comprensión de las demandas normales de las operaciones existentes y una visión que tome en cuenta las

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