CASO DE LA INDUSTRIA
Enviado por daniber28 • 7 de Abril de 2016 • Ensayos • 346 Palabras (2 Páginas) • 109 Visitas
CASO DE LA INDUSTRIA
INTEGRANTES
AIDA LUZ MORALES SALAS
MARYURIS BERDEJO ACEVEDO
RAFAEL GAMERO GUITIERREZ
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLÓGICO COMFENALCO
FACULTAD EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARTAGENA DE INDIAS D. T. Y C.
02 DE MARZO DE 2016
Formulación del problema
La empresa Coca-Cola envió un pedido de vasos plásticos a uno de sus clientes donde se evidencio que una parte de ellos tuvieron contacto con excremento de animal doméstico perjudicando totalmente la calidad de todo el pedido.
Coca-Cola elabora este producto dentro de su planta en base a materiales con propiedades excelentes para su uso, el cual luego de un tratamiento térmico pasa a las diferentes maquinarias necesarias para su elaboración y posteriormente se traslada a la bodega de almacenamiento. La compañía posee distintos controles para proteger el entorno laboral de cualquier accidente, su infraestructura no es totalmente cerrada. El transporte del producto lo proporciona la misma Coca-Cola. El producto terminado no es verificado, solo se aplican herramientas estadísticas para controlarlo. Cada 12 meses se implementan estrategias para combatir cualquier tipo de plaga o roedores que afecte la calidad del producto, no tienen control de animales domestico en la planta por no ser de su responsabilidad.
Análisis del problema
El día 25 de febrero la empresa coca- cola envió al hotel Cartagena royal 50 cajas de vasos plásticos desechables de 12 onzas con un total de 2.450 unidades por cada caja, se encontró un total de 250 paquetes de vasos (rollo de 50 uni) con excremento de animal doméstico lo cual causo una NO conformidad al hotel.
Coca cola tiene implementado un control estadístico de la calidad, aparte tiene un control interno de inventarios permanentes y fumigaciones contra incendios.
Dentro de la infraestructura las puertas no son totalmente herméticas; es decir, existen espacios para airear las bodegas sin contar con un control de acceso por medio del cual fácilmente se pueden filtrar animales donde fácilmente pueden hacer sus necesidades en las cajas abiertas de los vasos en proceso; y estas son selladas sin realizarles inspección alguna.
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