CASO PRÁCTICO 2 MICROECONOMIA
Enviado por patricia.ojeda • 2 de Octubre de 2019 • Trabajos • 868 Palabras (4 Páginas) • 480 Visitas
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CASO PRÁCTICO 2
MICROECONOMIA
Autor: Patricia Ojeda Alvarado.
Docente: Jorge Henríquez Cordero
Modulo: Microeconomia
Año 2019
- Mediante el concepto de las curvas de indiferencia, manifieste las preferencias del consumidor chileno. Explique el fundamento de su representación gráfica.
En base a lo leído en el documento de actividad práctica, teniendo en cuenta que entre enero y septiembre 2013 se importaron 149.000 toneladas de frutas y verduras, en el mismo periodo la importación de productos congelados fueron 14.000 toneladas, o sea, se importó más de 10 veces productos frescos que congelados.
Las ferias libres abastecen a 70% de la población con frutas y verduras frescas, lo que nos indica la marcada preferencia de los productos naturales.
Entre los años 2008, 2013 creció el mercado de las verduras congeladas en chile un 45% aumentado de US 67.2 millones a US 97,4 millones en 2013 lo cual nos muestra una marcada tendencia al alza de la compra de productos, otro dato que no podemos dejar de mencionar es que las importaciones de verduras , frutas y hortaliza en ese mismo año alcanzaron los US 222 millones mientras que los congelados alcanzaron los US 21 o sea nuevamente los congelados representan cerca de 10% del consumo de otros formatos.
Con lo anterior se puede concluir que, si bien hay un alza de los congelados por la facilidad, rapidez de las preparaciones, pero los montos de las transacciones son muy menores respecto de las frutas y verduras frescas, por lo que se puede decir qué la preferencia de los consumidores es de los productos fresco y naturales. Se expresa en el siguiente gráfico.
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Canasta 1 = 8 productos verduras fresca – 02 productos de verduras congeladas
Canasta 2 = 6 productos verduras fresca – 02 productos de verduras congeladas
Canasta 3 = 10 productos verduras fresca – 01 productos de verduras congeladas
La curva de la indiferencia indica que los consumidores prefieren la canasta 3 la cual contiene 10 productos naturales y 01 producto congelado.
- ¿Se considera usted dentro del grupo expuesto? Utilizando el gráfico anterior, indique el punto que representaría sus preferencias.
El punto que representaría mi preferencia serían las verduras frescas porque no me gustan mucho los productos los productos congelados, aunque igual lo utilizo, pero trato de que sea lo menos posible, por un tema de una mejor calidad de vida y porque algunos profesionales dicen que los productos congelados pierden sus cualidades nutritivas ya que, en el proceso de congelación del agua de las verduras cristaliza y rompe las estructuras naturales de las verduras.
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