CASO SEMANA 10 empresa de gaseosas ALJEPEIR

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1. Ejercicio de análisis de rentabilidad – Total 4 puntos

La empresa de gaseosas ALJEPEIR elabora dos tipos de colas negras, la Megacoke y Peruanita. Estas gaseosas están elaboradas en las plantas ubicas en Lima y Trujillo y están dirigidas a un segmento medio/bajo dispuestas a obtener volúmenes rentables a raíz de precios competitivos en su versión de 2.5 litros.

Durante el año 2015, la empresa ALJEPEIR ha logrado vender un total de 945,000 unidades entre Megacoke y Peruanita y los ingresos de la compañía ascendieron a S/.4’559,625.00.  Megacoke tiene un precio al público de S/.5 soles y Peruanita se vende a un precio 10% menor por estrategia de posicionamiento.

La empresa ALJEPEIR lo ha contratado a Ud. Como asesor de Marketing y le pide que haga un análisis de rentabilidad.

Adicionalmente le proporcionan los siguientes datos:

• Costos Fijos de la compañía: S/. 430,000 soles
• Costos Variables – Megacoke: S/. 2.5 soles por unidad
• Costos Variables – Peruanita: S/. 2.0 por unidad
• Ventas registradas:

• Megacoke: 65% del total de unidades vendidas.
• Peruanita: El resto de la producción vendida.

Ud. Deberá contestar las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es el Margen de Contribución en soles y en porcentaje de la empresa ALJEPEIR? (1.5 puntos)

1. ¿Cuál vendría a ser la utilidad operacional de la empresa ALJEPEIR? ¿ Esta utilidad operacional representa más del 50% de los ingresos netos? (1.0 punto)

1. ¿Cuántas unidades en total de gaseosas debe vender la empresa ALJEPEIR para cubrir sus costos totales? De igual forma, se le solicita el valor en soles.  (1.5 punto)

1. Ejercicio de potencial y pronóstico de ventas – Total 6 puntos

Nestlé es la empresa líder en el mercado de chocolates.  Entre las marcas más conocidas dentro de esta categoría se encuentra Princesa, Sublime, Triángulo, Lentejitas y Sorrento. Lentejitas es un chocolate comercializado a nivel nacional y dirigido principalmente a los NSE C y D.  Por otro lado, Sublime compite en la parte alta de la pirámide y está dirigida a los NSE A y B a nivel nacional.

Se sabe que el consumo de chocolates se da entre hombres y mujeres entre los 18 y 50 años principalmente (40% de la población total aproximadamente). Según el INEI, la población del Perú para el año 2015  es de 31,151,643 personas.

Además está demostrado que las personas de NSE A consumen 3 chocolates a la semana en promedio, las personas del NSE B consumen 2 chocolates a la semana en promedio y que las personas de los NSE C y D consumen 5 chocolates al mes en promedio.  

El precio de ventas para Nestlé de unas Lentejitas es de S/.3.00 y de un chocolate Sublime es de S/.4.50.

Finalmente, se sabe que el consumo de chocolates es muy estacional:

• Abril, Julio, Octubre y Noviembre representan meses regulares de venta.
• El consumo de chocolates en los meses de marzo y diciembre es 5% más de un mes regular.
• Las ventas de enero y febrero son la mitad que marzo.
• Mayo, agosto y septiembre representa la mitad de un mes regular.
• En junio enfrentamos una caída significativa de la producción debido al foco que se le otorga al chocolate Sorrento. Las ventas representaron un tercio de un mes regular.

Nestlé proyecta obtener una participación de mercado de 55% para Lentejitas en el 2015 y pretende mantener esta participación de mercado en los siguientes años.

Nestlé proyecta obtener una participación de mercado de 35% para Sublime en el 2015. Sin embargo, la empresa espera que esta participación crezca 7% por año para los siguientes tres años.

Adicionalmente, se espera que las categorías crezcan 5% en cada uno de los siguientes 3 años.

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