CURSO DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE Y BAJO INVERNADERO

PROPUESTA TÉCNICA

“CURSO DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE Y BAJO INVERNADERO”

OBJETIVO GENERAL:

Realizar labores de preparación de suelos, siembra ,implementación de bandejas almacigueras, trasplante, compostaje , desinfección de suelos , manejo de plagas y enfermedades , fertilizantes , entre otras dirigidas a  cultivos en invernaderos y al aire libre , según protocolos de calidad, procedimientos de prevención de riesgos laborales, protección ambiental y manejo de invernaderos en las distintas épocas del año.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Al finalizar el curso de capacitación, los/las  participantes serán capaz de:

• Manejar de buena manera el cultivo de hortalizas en sus distintas épocas del año tanto al aire libre como bajo invernadero y los riesgos asociados a dichas época.

CONTENIDOS:

• Planificación de almacigo
• Técnicas de siembra
• Manejo de semilla
• Tipos de sustrato para almacigo
• Desarrollo ideal para trasplante
• Época de trasplante según temporada
• Manejo de humedad y temperatura dentro del invernadero
• Como realizar un buen riego y como regar
• Cultivos con desarrollo en época invernal
• Elaboración de almácigos y trasplante
• Compostaje
• Época de siembra de los cultivos hortícolas
• Rotación de cultivos
• Desinfección de suelos
• Sustratos
• Camas altas
• Manejo de plagas y enfermedades
• Cultivos de invernadero, manejo técnicos principalmente del cultivo de tomate, pepino y poroto verde bajo invernadero.
• Fertilización
• Postcosecha
• Producción hortícola bajo plástico e invernadero
• Manejos técnicos en los cultivo bajo plástico
• Factores a considerar para construir un invernadero y los tipos de invernadero
• Comercialización

METODOLOGIA:

El curso es de carácter teórico-práctico, impartido por profesional experto en el tema, utilizara una metodología dinámica, práctica y participativa, enfatizando en clases interactivas breves y talleres de aplicación.

La modalidad de trabajo incluye el abordaje de conceptos teóricos y posibilita una mirada reflexiva del tema. Por otra parte, la modalidad práctica, permitirá un aprendizaje interpersonal y generará el espacio para adquirir habilidades que posibiliten un mejor manejo personal.

Finalmente, se aplicara una pauta de evaluación para conocer la opinión de los participantes acerca del curso.

TIPO RELATORIA:

Módulos en su totalidad presencial y práctica.

1. RECURSOS Y MATERIALES DIDÁCTICOS:

• Carpetas con material impreso
• Lápices
• Registro de Asistencia.
• Materiales de Apoyo Didáctico
• Diplomas de acuerdo a requerimientos de la institución
• Encuesta de Satisfacción
• Coffe break para los asistentes al curso ( galletas , dulce, kuchen . café y jugo)
• Colación ( empanadas , jugos , te, café y dulces)  

DURACIÓN:

Curso de 15 horas dividido en 3 días de 5 horas diarias con horario a convenir

FECHAS Y HORARIOS:

A definir entre las partes

LUGAR:

A convenir

PARTICIPANTES:

20 usuarios por curso y 3 becas para usuarios del programa PRODESAL o PDTI.

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