Café sobre Ruedas

Café sobre Ruedas

Reseña

Café Sobre Ruedas es una cafetería tipo Food Truck que ofrece menús de desayunos saludables y frescos al alcance de nuestros clientes.

Enfocándonos en aquella población de nuestra agitada ciudad, que por falta de tiempo salen de sus casas, sin tomar la comida más importante del día, que es el “Desayuno”.

Y de esta manera responderemos a la necesidad de alimentarse de trabajadores profesionales para que puedan rendir al máximo en su jornada laboral.

Estaremos ubicados en …… con un horario de atención de lunes a viernes de 6:00 a.m. a 10:00 a.m. Además, atenderemos los domingos en el mismo horario en la ciclovía ubicada en la Cinta Costera.Visión

Ser reconocidos a nivel nacional como una franquicia nueva e innovadora, ofreciendo variedades de desayunos y snack saludables de alta calidad y frescura, ofreciendo un servicio rápido y una experiencia placentera a los paladares de nuestros clientes.

Misión

Consentir el paladar de nuestros clientes a través de nuestro exquisito menú haciendo más cómodas y sencillas sus mañanas.

Slogan

Resuelve tus mañanas!

Valores

Confianza

Que los tiempos que se utilizan para cumplir con el cliente no implican desmejorar la calidad de nuestros productos.

Responsabilidad

Brindar a los clientes un producto saludable y grato al paladar.

Tolerancia

Al generar empatía con los clientes y comprender que la dinámica es obtener un producto rápido sin retrasos. 

Análisis FODA

Fortalezas

• Servicio rápido y eficiente.
• Alta demanda de clientes.
• Idea de negocio innovadora.
• Estrictas normas de calidad e higiene.
• Fácil acceso.

Oportunidades

• Movilidad del servicio.
• Ampliar la franquicia.
• Atender eventos específicos.
• Ampliar o modificar el menú.
• Publicidad a través de redes sociales.

Debilidades

• Inseguridad.
• Espacio reducido.
• Mantenimiento del vehículo.

Amenazas

• Situación Económica del país.
• Inclemencias del tiempo.
• Excesiva competencia en el mercardo.

Menú

Opción 1 – Huevos  Tostados

Incluye:

• tostadas de Pan (se puede incluir mermelada)
• Huevos (hervidos, fritos, revueltos u omelet)
• Café (Negro, Capuchino, Latte) o Té

Opción 2 – Sandwich de Huevo

Incluye:

• tostadas de Pan con mantequilla
• Huevos (hervidos, fritos, revueltos u omelet)
• Café (Negro, Capuchino, Latte) o Té

Opción 3 – Tostadas de Fresas

Incluye:

• tostadas de Pan con mantequilla.
• rebanadas de fresas y melón
• Café (Negro, Capuchino, Latte) o Té

Opción 4 – Tostadas de Kiwi

Incluye:

• tostadas de Pan con mantequilla
• rebanadas de queso blanco
• rebanadas de kiwi
• Café (Negro, Capuchino, Latte) o Té

...