Características Cualitativas de Mejora en la Empresa “San Antonio”
Enviado por Monica Delgado Tarrillo • 6 de Septiembre de 2021 • Tareas • 258 Palabras (2 Páginas) • 134 Visitas
Características Cualitativas de Mejora en la Empresa “San Antonio”
Encontramos como ejemplo la muy reconocida pastelería “San Antonio” con más de 60 años en el mercado ha demostrado que es posible cambiar de rubro en medio de las dificultades que vendría a ser esta pandemia mundial.
Transformación a un rubro nuevo
Muchos sabemos que durante todo este año las empresas se vieron afectadas por los acontecimientos sucedidos por el covid 19, sin embargo, muchas de ellas han logrado sobresalir de la crisis para empezar a generar ventas nuevamente en su propio rubro y en algunos casos se ven en la necesidad de dar un cambio total para poder recuperar su economía.
La pastelería San Antonio también cambió el rubro de su negocio, conocido por la venta de panes, postres y café; dio un giro completo y se dedicó a vender productos de primera necesidad como arroz, menestras, aceites, azúcar, leche, entre otros.
Característica Cualitativa de mejora: Oportunidad
La empresa funcionará en formato mixto, venta de abarrotes y pastelería. Se dedicaron a implementar lo suficiente sus establecimientos para que empiecen pronto y poder recuperarse ante la crisis.
Su presentación actualmente es la de un minimarket, siendo su principal interés el de mantener a todo su personal de trabajo. En declaraciones a la prensa Rubén Sánchez, gerente general de la pastelería San Antonio, señaló que ya había previsto que una crisis sucedería y que han podido tomar ese formato debido a que tenían licencia de bodega. Así que no dudaron en renovar su tienda y volverla en consumo más general y necesario para todo el público.
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