Control

Creación de Valor

Administración de la producción

Instituto IACC

18 de julio de 2015

Desarrollo

1. De acuedo a lo planteado respecto a qué modelo para articular valor utiliza el negocio famaceutico,  teniendo en cuenta que  según lo  expuesto, para poder comercializar sus productos en chile participan actores como un productor que generalmente es un laboratorio internacional, un distribuidor que por lo general es un laboratoria local, una cadena famaceutica y un conjunto de clientes o consumidores finales. Estariamos en presencia de una cadena vertical de valor en donde toda la organización cumple un doble rol, actuando simultaneamente como proveedor y cliente. El valor se va amplificando al pasar de una organización a otra, es decir cuando pasa del fabricante que en este caso sería un laboratorio internacional, al mayorista que en esta caso sería el laboratorio local, al minorista que en este caso sería las grandes cadenas farmaceuticas, hasta el cliente final o consumidores. Este modelo en general es aplicado gran parte de nuestro mercado por los supermercados y empresas de retail. Y es el modelo III de articulación de valor.

1. Ahora bien, en cuanto a que modelo de articulación de valor utilizan los restaurantes exclusivos, teniendo presente que centran su atención en la habilidad de detectar, traducir, tangibilizar y articular lo que valora el cliente, con el objetivo de capturar que es lo más valioso para quién lo usa y así, enfocar a la organización y sus procesos en actividades de valor agragado que posteriormente fortalecerán, potenciaran y diferenciarán la oferta comercial de la empresa frente a su competencia. Estamos hablando entonces del modelo II en donde el restaurant entrega un servicio personalizado, con un alto estandar en cada uno de los productos con los que se elavora el plato, con una carta diseñada y adaptada, y con la capacidad de ser modificada a elección del cliente. En donde la personalización tanto de los platos como el servicio entregado cumplen un rol fundamental, desde que el cliente entra al restaurant, reciben su auto, asignan su mesa, entregan su plato y lo despiden, tomando en cuenta sus sugerencias al termino de la velada. Va más allá del lugar físico en el cual se encuentra o emplaza, ya que puede tener una excelente infraestructura. Sin embargo si el servicio no cumple con las expectativas del cliente dificilmente este estará dispuesto a recomendar y pagar la exclusividad del restaurant.

Bibliografía

• IACC ( julio de 2015). Administración de la Producción. Contenidos de la semana 4

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